中秋、國慶將至，月餅、紅酒等節(jié)日產(chǎn)品進(jìn)入銷售旺季，“小龍蝦月餅”等網(wǎng)紅節(jié)令食品層出不窮，現(xiàn)烤月餅更是深受廣大消費者的喜愛。作為食品消費的高峰期，“雙節(jié)”期間也是食品安全風(fēng)險集中、問題易發(fā)的敏感時段。為確保節(jié)日期間食品藥品安全，北京東城區(qū)食藥監(jiān)局于近日開展了“兩節(jié)”食品藥品市場專項檢查，覆蓋轄區(qū)商超、市場及餐飲單位，并在日常抽檢的基礎(chǔ)上，根據(jù)“你點我檢”后臺數(shù)據(jù)排行，對百姓重點選擇的月餅、肉類、水產(chǎn)品等食品進(jìn)行快速檢測，并對節(jié)令食品進(jìn)行重點監(jiān)督檢查。

 

　　19日上午，記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員，來到位于百榮世貿(mào)的新興業(yè)態(tài)盒馬鮮生進(jìn)行監(jiān)督檢查。這里集餐飲、超市、市場于一體，執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了超市售賣的預(yù)包裝月餅，有傳統(tǒng)的五仁、雙黃白蓮蓉，也有新派的冰皮、流心奶黃等，檢查廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標(biāo)識，并對月餅經(jīng)營者的進(jìn)貨臺帳、索證索票、貯存銷售條件等一一核查，聯(lián)合第三方檢測機(jī)構(gòu)，現(xiàn)場抽取了十幾個批次的月餅樣品，經(jīng)過封樣后帶回實驗室進(jìn)行檢測。同時對現(xiàn)場售賣的水產(chǎn)品、肉類、紅酒等進(jìn)行了檢查， 包括供貨商資質(zhì)、檢驗報告及進(jìn)貨驗收記錄等，確保來源可追溯。

　　隨后，執(zhí)法人員來到現(xiàn)場制售區(qū)檢查盒馬鮮生的自制現(xiàn)烤月餅。現(xiàn)烤月餅種類繁多，有鮮肉、棗泥桂圓、豆沙蛋黃等各種口味，但是最受歡迎的是“小龍蝦鮮肉月餅”。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進(jìn)貨臺賬、索證索票、貯存條件、加工環(huán)境、衛(wèi)生條件、制作流程和添加劑的使用情況等。期間，執(zhí)法人員利用快速檢測設(shè)備，就月餅表皮的硼砂含量和餡料小龍蝦肉的甲醛含量進(jìn)行快速檢測，檢測結(jié)果均合格。

 

　　東城區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“雙節(jié)期間，我們對月餅、肉類制品、乳制品、酒類、大閘蟹等重點品種展開專項檢查，同時對商場超市、集貿(mào)市場、火車站、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊等重點地區(qū)進(jìn)行專項整治。尤其加大對私自加工月餅的黑窩點，及互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺上打著“私廚”名義售賣“自制手工”月餅等無生產(chǎn)資質(zhì)的商戶進(jìn)行著重打擊，截止目前累計出動執(zhí)法人員356人次，檢查210戶次，責(zé)令改正5戶次。在此提醒市民選購月餅應(yīng)當(dāng)前往有正規(guī)經(jīng)營資質(zhì)的商家購買，不要輕易購買質(zhì)量無保證的月餅。選購月餅時，首先看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不要購買超過保質(zhì)期的月餅；要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚，購買后要注意留存購物憑證。一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，請撥打食品藥品投訴舉報熱線12331。如果您對購買的月餅、肉類、水產(chǎn)品等有檢測需求，可到東城區(qū)食藥局的“你點我檢”信息平臺提出。”

 

　　據(jù)了解，東城區(qū)食藥監(jiān)局已對樂字號（上海明樂）、稻香村工坊、天津金玨、遼寧源芳齋、蘇稻、稻香村等品牌的25批次月餅進(jìn)行抽檢，重點檢測鉛（以Pb計）、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計），糖精鈉（以糖精計）、三氯蔗糖等項目，目前尚未收到不合格報告；節(jié)日期間對月餅、肉類、水產(chǎn)品、蔬菜等共180例食品進(jìn)行了快速檢測，均未檢測出問題。