食品伙伴網(wǎng)訊 2018年10月17日，由上海市金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦，上海市璇英教育培訓(xùn)有限公司承辦的主題為“強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí)、助力進(jìn)博會(huì)舉辦”的培訓(xùn)在金山區(qū)行政服務(wù)中心如期舉行。來(lái)自金山區(qū)的140余家食品企業(yè)，235名企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了培訓(xùn)。食品伙伴網(wǎng)應(yīng)邀出席并做了培訓(xùn)報(bào)告。

　　金山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管科對(duì)此次進(jìn)博會(huì)國(guó)家會(huì)展中心餐飲單位的食品原料供應(yīng)商情況作了介紹，并要求供會(huì)生產(chǎn)企業(yè)務(wù)必要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)生產(chǎn)規(guī)范要求，確保展會(huì)期間本市不發(fā)生重大食品安全事故，全力保障進(jìn)博會(huì)的順利舉辦。進(jìn)博會(huì)供餐飲單位之一上海鑫博海農(nóng)副產(chǎn)品加工有限公司就如何做好進(jìn)博會(huì)餐飲供應(yīng)的保障工作作了交流發(fā)言。

 

　　食品伙伴網(wǎng)信息服務(wù)部高級(jí)合規(guī)講師宮建俊分享了“中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)框架”及“食品標(biāo)簽基礎(chǔ)知識(shí)及不合格案例解析”，兩個(gè)主題的內(nèi)容。

 

　　宮老師在“中國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)框架”課程中主要從食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)框架體系、食品標(biāo)準(zhǔn)體系及食品法規(guī)體系三方面進(jìn)行了系統(tǒng)、全面的講解，使大家對(duì)中國(guó)的食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)有了概括性的了解。

　食品伙伴網(wǎng)宮建俊老師
 

　　標(biāo)簽培訓(xùn)詳細(xì)介紹了食品標(biāo)簽的重要性、食品標(biāo)簽合規(guī)性審查的內(nèi)容、食品標(biāo)簽相關(guān)法律法規(guī)要求、食品標(biāo)簽標(biāo)示通用要求及常見(jiàn)錯(cuò)誤、企業(yè)設(shè)計(jì)食品標(biāo)簽的基本流程5個(gè)方面的知識(shí)。宮老師專(zhuān)業(yè)、細(xì)致的培訓(xùn)引起了大家的濃厚興趣。

 

　　會(huì)后，各參會(huì)者和宮老師進(jìn)行了熱烈、深入的討論學(xué)習(xí)。且紛紛表示希望區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多組織這樣實(shí)用、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。