一、總體情況。炒貨食品及堅果制品43批次，不合格樣品3批次；冷凍飲品6批次，不合格樣品3批次；方便食品23批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品35批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品23批次，不合格樣品3批次；食用油、油脂及其制品33批次、糧食加工品277批次、蜂產(chǎn)品8批次、特殊膳食食品4批次、乳制品5批次、速凍食品31批次、茶葉及相關(guān)制品56批次和可可及焙烤咖啡產(chǎn)品3批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　沃爾瑪（湖北）商業(yè)零售有限公司荊門虎牙關(guān)大道分店銷售標稱秭歸康博食品有限責任公司生產(chǎn)的多味花生（生產(chǎn)日期：2018-06-25）、飄香麻辣味小米鍋巴（生產(chǎn)日期：2018-04-10）和紅燒牛肉味小米鍋巴（生產(chǎn)日期：2018-04-10），黃曲霉毒素B1檢出值分別為328.4μg/kg、49.1μg/kg和33.9μg/kg，標準要求均為≤20μg/kg。初檢機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所，復檢機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

 

　　公安縣平安超市有限責任公司銷售標稱荊州市五星食品股份有限公司生產(chǎn)的精品三鮮糕（生產(chǎn)日期：2018-06-11），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.366g/kg，標準要求為≤0.075g/kg。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　武漢豐裕食品有限公司生產(chǎn)的牛奶香草冰淇淋（生產(chǎn)日期：2018-06-21）和牛奶咖啡冰淇淋（生產(chǎn)日期：2018-06-21），蛋白質(zhì)檢出值分別為2.33g/100g和1.53g/100g，標準要求分別為≥2.5g/100g和≥2.2g/100g。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　黃小亮個體工商戶銷售標稱湖北祥飛食品有限公司生產(chǎn)的竹炭花生（生產(chǎn)日期：2018-06-01），黃曲霉毒素B1檢出值為37.8μg/kg，標準要求為≤20μg/kg。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　恩施自治州好又多商貿(mào)股份有限公司享買樂舞陽購物廣場銷售標稱恩施州平安農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的黃氏薯片（川香麻辣味）（生產(chǎn)日期：2018-07-20），大腸菌群檢出值為2400MPN/100g，標準要求為≤90MPN/100g。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　安陸世紀華聯(lián)購物廣場有限公司銷售標稱漢川市龍泉食品有限責任公司生產(chǎn)的酒鬼花生（炒貨食品油炸類）（生產(chǎn)日期：2018-07-01），黃曲霉毒素B1檢出值為42.8μg/kg，標準要求為≤20μg/kg。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　武漢市武瑞食品有限公司生產(chǎn)的冰純綠豆冰沙（清型）（生產(chǎn)日期：2018-08-20），大腸菌群檢出值為38CFU/mL、29CFU/mL、29CFU/mL、23CFU/mL、23CFU/mL，標準要求為n=5 c=2 m=10CFU/mL M=100CFU/mL。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　武漢金湘緣食品商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的提子燕麥片（方便食品）（生產(chǎn)日期：2018-08-25），霉菌檢出值為4.6×102CFU/g、65CFU/g、2.4×102CFU/g、30CFU/g、90CFU/g，標準要求為n=5 c=2 m=50CFU/g M=100CFU/g。檢驗機構(gòu)為武漢食品化妝品檢驗所。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局已要求武漢、宜昌、荊州、荊門、孝感和恩施食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者進一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   食品抽檢不合格-20181101

 

　　3.   食品抽檢合格-20181101

 

　　2018年11月1日