一、總體情況:
抽檢餐飲食品32批次,合格樣品23批次,不合格樣品9批次,占比28.13%。
二、不合格產品情況:
呼倫貝爾市海拉爾區(qū)星城酒店經營的炸饅頭片,鋁的殘留量檢出值為281mg/kg,標準規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
烏蘭察布市金浩酒店管理有限責任公司經營的粉條,鋁的殘留量檢出值為2091mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
烏蘭察布市內蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司集寧區(qū)蒙亨阿木圖賽飯莊經營的粉條,鋁的殘留量檢出值為1439mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
烏蘭察布市集寧區(qū)浩翔貴賓樓經營的粉條,鋁的殘留量檢出值為521mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉,鋁的殘留量檢出值為1125mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市寶祥火鍋店經營的水晶粉,鋁的殘留量檢出值為1215mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市寶祥火鍋店經營的細粉,鋁的殘留量檢出值為1426mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市淼鑫涮鍋經營的寬粉,鋁的殘留量檢出值為268mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉,鋁的殘留量檢出值為1774mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。
三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品,內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼倫貝爾市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市食品藥品監(jiān)督管理局責令經營企業(yè)召回、下架不合格產品,控制風險,分析原因,追查來源、認真整改,并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。
四、本次抽檢全部檢驗合格生產企業(yè)7家23批次,具體名單見附件。
特此通告。
附件:1. 本次檢驗項目
2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2018年12月13日
附件下載: