近期，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局抽檢餐飲食品32批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：

 

　　抽檢餐飲食品32批次，合格樣品23批次，不合格樣品9批次，占比28.13%。

 

　　二、不合格產品情況：

 

　　呼倫貝爾市海拉爾區(qū)星城酒店經營的炸饅頭片，鋁的殘留量檢出值為281mg/kg,標準規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　烏蘭察布市金浩酒店管理有限責任公司經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為2091mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　烏蘭察布市內蒙古蒙亨餐飲連鎖有限公司集寧區(qū)蒙亨阿木圖賽飯莊經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為1439mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　烏蘭察布市集寧區(qū)浩翔貴賓樓經營的粉條，鋁的殘留量檢出值為521mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉，鋁的殘留量檢出值為1125mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　錫林浩特市寶祥火鍋店經營的水晶粉，鋁的殘留量檢出值為1215mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　錫林浩特市寶祥火鍋店經營的細粉，鋁的殘留量檢出值為1426mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　錫林浩特市淼鑫涮鍋經營的寬粉，鋁的殘留量檢出值為268mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　錫林浩特市牧羊女涮肉坊經營的鮮粉，鋁的殘留量檢出值為1774mg/kg,標準規(guī)定為≤200mg/kg。檢驗機構為內蒙古自治區(qū)食品檢驗檢測中心。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求呼倫貝爾市、錫林郭勒盟、烏蘭察布市食品藥品監(jiān)督管理局責令經營企業(yè)召回、下架不合格產品，控制風險，分析原因，追查來源、認真整改，并依法予以查處。核查處置情況于2019年3月13日前報內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局并向社會公布。

 

　　四、本次抽檢全部檢驗合格生產企業(yè)7家23批次，具體名單見附件。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1. 本次檢驗項目

 

　　2. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　3. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

 

　　2018年12月13日

 

　　附件下載：

 

　　   附件1 本次檢驗項目.doc

 

　　   （內市監(jiān)通告〔2018〕4號）食品抽檢不合格-20181213-餐飲食品.xls

 

　　   （內市監(jiān)通告〔2018〕4號）食品抽檢合格-20181213-餐飲食品.xls