一、標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸

 

　　（一）抽檢基本情況。經(jīng)寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心檢驗，標稱佳木斯市哈爾香食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為林道斯哈爾濱風(fēng)味紅腸，抽樣單編號為GC18000000005130664，檢驗報告編號為NO：911800000799，標稱生產(chǎn)日期為2018年6月11日，規(guī)格為280g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數(shù)。

 

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。該食品生產(chǎn)者違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項規(guī)定。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定給予下列行政處罰（佳郊市監(jiān)處字〔2018〕022號）：（1）沒收違法所得752元；（2）罰款85248元。

 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況。經(jīng)調(diào)查核實，該批次產(chǎn)品菌落總數(shù)項目不合格的原因為滅菌燈數(shù)量不足、全自動滅菌線溫度不夠、風(fēng)淋室門運轉(zhuǎn)不正常。企業(yè)已進行全面整改，加設(shè)滅菌燈，增加滅菌線溫度，調(diào)試風(fēng)淋室，嚴格生產(chǎn)過程控制，嚴把出廠關(guān)，對衛(wèi)生環(huán)境把控及工作人員進行培訓(xùn)。佳木斯市郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已對該企業(yè)整改情況進行全面復(fù)查，復(fù)查結(jié)果為合格。

 

　　二、哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司志華店銷售的標稱黑龍江省建三江農(nóng)墾榮氏糧油工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的仁義大豆油

 

　　（一）抽檢基本情況。經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司志華店銷售的標稱黑龍江省建三江農(nóng)墾榮氏糧油工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為仁義大豆油，抽樣單編號為GC18000000001731462，檢驗報告編號為NO：2018GJ1462 ，標稱生產(chǎn)日期為2017年8月31日，規(guī)格為1.8L/桶，不合格檢驗項目為酸值（KOH）。

 

　　（二）核查處置情況。對上述不合格食品，經(jīng)營者所在地市場監(jiān)督管理部門已對經(jīng)營場所實施了現(xiàn)場檢查，要求被抽樣單位暫停銷售、召回該批次食品，并進行整改。經(jīng)核實，該經(jīng)營者購進仁義大豆油48瓶，貨值1080元。該批次不合格食品已全部銷售，無庫存。

 

　　哈爾濱市松北區(qū)市場監(jiān)督管理局于2018年8月25日對哈爾濱新世紀家得樂商貿(mào)有限公司志華店進行了立案調(diào)查。鑒于當事人履行了法律規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，2018年9月21日，哈爾濱市松北區(qū)市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條，對其免予行政處罰。行政處罰決定書編號：（哈松）市監(jiān)食罰〔2018〕092101號。

 

　　黑龍江省墾區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局建三江分局對該生產(chǎn)企業(yè)進行了全面檢查，對不合格原因進行認真排查。經(jīng)檢驗企業(yè)不合格批次產(chǎn)品留存的備樣及臨近批次產(chǎn)品備樣，結(jié)果顯示均為合格。由于該批次產(chǎn)品被抽檢時已在超市銷售將近一年時間，大豆油中酸價指標受倉儲、溫度變化、光照等方面影響很大，極易造成酸價超標。并且2018年7月1日起實施的大豆油新標準（GB/T 1535-2017）對大豆油酸值指標進行了調(diào)整，該批次產(chǎn)品酸值項目符合新標準要求，不存在食品安全風(fēng)險，不會造成危害后果。鑒于以上原因，轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第四款規(guī)定，決定對企業(yè)免予行政處罰。下一步，轄區(qū)監(jiān)管部門將繼續(xù)嚴格督促企業(yè)嚴把出廠檢驗關(guān)，督促經(jīng)銷企業(yè)按照大豆油儲運條件經(jīng)營，防止此類事件再次發(fā)生。

 

　　三、哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的標稱黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸

 

　　（一）抽檢基本情況：經(jīng)國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗，哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部銷售的標稱黑龍江省佳木斯市羽琨食品有限公司生產(chǎn)的1批次食品不合格。食品名稱為哈爾濱風(fēng)味紅腸，抽樣單編號為GC18000000001731373，檢驗報告編號為NO: 2018GJ1373，標稱生產(chǎn)日期為2018年5月27日，規(guī)格為280g/袋，不合格檢驗項目為菌落總數(shù)。

 

　　（二）核查處置情況。黑龍江省墾區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局建三江分局已向該批次產(chǎn)品經(jīng)營者及所在地市場監(jiān)督管理部門調(diào)取了相關(guān)證據(jù)，證實該批次產(chǎn)品不合格原因系哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部儲存不當造成，在經(jīng)營過程中沒有按照標簽明示的“低溫保存”要求進行儲存。

 

　　經(jīng)營者所在地市場監(jiān)督管理部門已對經(jīng)營場所實施了現(xiàn)場檢查，要求被抽樣單位暫停銷售、召回該批次食品，并進行整改。經(jīng)核實該經(jīng)營者購進哈爾濱風(fēng)味紅腸40袋，貨值192元。該批次不合格食品已全部銷售，無庫存。

 

　　哈爾濱市道外區(qū)市場監(jiān)督管理局于2018年8月28日對哈爾濱市道外區(qū)利隆食品經(jīng)銷部進行了立案調(diào)查。因當事人違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定，2018年11月13日，轄區(qū)監(jiān)管部門依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定，對其進行了行政處罰：1.沒收違法所得18元；2.罰款人民幣50,000.00元。行政處罰決定書編號：（哈外）市監(jiān)處字〔2018〕198號。

 

　　黑龍江省市場監(jiān)督管理局

 

　　2019年1月23日