18批次果蔬不合格 沃爾瑪、永輝超市銷售的豇豆檢出農(nóng)殘超標(biāo)

 

　　通報顯示，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中有18批次為水果和蔬菜，不合格項(xiàng)目涉及農(nóng)殘超標(biāo)、檢出禁用物質(zhì)、重金屬超標(biāo)等。

 

　　其中，農(nóng)殘超標(biāo)的有8批次，分別為：沃爾瑪（重慶）百貨有限公司、重慶永輝超市有限公司江北區(qū)龍湖新壹街分公司銷售的豇豆檢出氧樂果超標(biāo)；黃西有、陳德見（重慶旺豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司）銷售的油麥菜檢出氟蟲腈超標(biāo)；施朝霞銷售的芹菜、重慶永輝超市有限公司兩江新區(qū)愛琴海分公司銷售的云南瓢兒白、璧山區(qū)勝德超市銷售的芹菜檢出毒死蜱超標(biāo)；田貴陽銷售的蘋果檢出敵敵畏超標(biāo)。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，氧樂果在豇豆中的最大殘留限量為0.02mg/kg；氟蟲腈在油麥菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg；毒死蜱在芹菜中的最大殘留限量為0.05mg/kg，在普通白菜中的最大殘留限量為0.1 mg/kg；敵敵畏在中的最大殘留限量為0.1mg/kg。

 

　　重金屬超標(biāo)的樣品有4批次，分別由城口縣城誠茂超市、李孝群、重慶蘇渝特時代商貿(mào)有限公司3家銷售的韭菜和彭水縣李前勝副食店銷售的番茄，均檢出鎘超標(biāo)。

 

　　鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中限量為0.05mg/kg。

 

　　另外，還有6批次豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉，分別為：陳長發(fā)蔬菜、劉再兵、董昌蘭銷售的豆芽；李長梅 、北碚區(qū)億來客來食品超市銷售的黃豆芽；渝北區(qū)華峰食品便利店銷售的綠豆芽。

 

　　4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，具有防止落花落果、加快果實(shí)生長速度、促進(jìn)提前成熟等作用。《國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》（2015年第11號）中規(guī)定，生產(chǎn)者不得在豆芽生產(chǎn)過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉，豆芽經(jīng)營者不得經(jīng)營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。

 

　　5批次水產(chǎn)品檢出獸藥殘留超標(biāo)、禁用藥物等

 

　　通報顯示，不合格食品中有5批次水產(chǎn)品檢出獸藥殘留超標(biāo)、禁用藥物等。

 

　　其中，重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司銷售的鳊魚、城口縣蔣成翠食品經(jīng)營部銷售的草魚檢出恩諾沙星超標(biāo)。

 

　　恩諾沙星，又名恩氟奎林羧酸，為化學(xué)合成廣譜抑菌劑，在預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，恩諾沙星在牛/羊、豬/兔、禽（產(chǎn)蛋雞禁用）及其他動物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg。

 

　　此外還有，余恒翔銷售的鰱魚檢出孔雀石綠，龔明亮銷售的多寶魚檢出呋喃西林代謝物，重慶市潤歌商業(yè)有限公司銷售的蝦（冷 藏）檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)。

 

　　雞蛋檢出違規(guī)獸藥

 

　　本次抽檢中，有2批次雞蛋檢出違規(guī)獸藥，其中1批次為酉陽縣一把手副食調(diào)味品店銷售的雞蛋檢出氟苯尼考，另1批次為開縣王世健食品經(jīng)營店銷售的雞蛋檢出恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氟苯尼考。根據(jù)《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》規(guī)定，氟苯尼考、恩諾沙星在產(chǎn)蛋雞中禁用，雞蛋中不得檢出。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
 

　　重慶市市場監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告（2019年第7號）