4月15日沙特主流媒體《阿拉伯新聞報》刊登BMG金融集團董事長兼首席執(zhí)行官巴茲爾·加拉伊尼（Basil M.K. Al-Ghalayini）文章指出，沙特食品行業(yè)投資潛力巨大。

 

　　嚴苛的標準為食品業(yè)發(fā)展營造了良好環(huán)境，加之不斷擴大的市場需求，沙特食品加工業(yè)未來增速可觀，推力來源于不斷增長的本國人口和規(guī)模可觀的正副朝穆斯林。沙特人口2900萬，年增長3.3%，25歲以下人口超過50%，是海合會成員國人口最多的國家。沙特家庭平均開支的18%用于餐飲，2018年相關(guān)支出約700億美元，占海合會成員國60%。

 

　　與此同時，沙特周邊地區(qū)和國際市場對其食品的需求也逐年增加，其中海鮮、椰棗和清真食品的需求較大。沙特以其正宗的清真食品而聞名，特別是來自圣城麥加和麥地那的清真食品。目前，沙特清真食品市場總量為60億美元，有潛力在1.3萬億美元的全球清真食品市場中占據(jù)更大的份額，有望進入需求日益增長且供應(yīng)相對不足的中東北非市場。

 

　　2017年，沙特經(jīng)濟短期不振，政府壓縮支出，但其食品業(yè)仍增長強勁，實現(xiàn)產(chǎn)值450億美元，預(yù)計未來五年年均增長6%。2018年，沙特食品業(yè)產(chǎn)值占其國內(nèi)生產(chǎn)總值10%，充分顯示出該產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟全局中的重要性。同年，食品進口增長10%，預(yù)計到2020年，進口額將達350億美元。沙特本地企業(yè)可加強乳制品、肉類和水果的加工生產(chǎn)，替代相關(guān)進口食品的份額。

 

　　沙特投資總局數(shù)據(jù)顯示，到2021年，食品業(yè)預(yù)計吸引投資約590億美元。但要從中獲益，企業(yè)還需適應(yīng)新的消費趨勢，生產(chǎn)低鹽、無糖、無脂肪、不含防腐劑和化學(xué)物質(zhì)的食品及有益健康的功能性食品。