近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品，糕點(diǎn)，豆制品，特殊膳食食品，食用油、油脂及其制品等5類食品中8批次樣品不合格，涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等指標(biāo)。（國家市場監(jiān)督管理總局）
 

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》和《獸藥注冊辦法》規(guī)定，經(jīng)審查，批準(zhǔn)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等42家單位申報(bào)的雞馬立克氏病基因缺失活疫苗（SC9-1株）等10種獸藥產(chǎn)品為新獸藥，核發(fā)《新獸藥注冊證書》，發(fā)布產(chǎn)品試行規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、說明書和標(biāo)簽，自發(fā)布之日起執(zhí)行。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

為貫徹落實(shí)國務(wù)院深化“放管服”改革要求，進(jìn)一步提高口岸通關(guān)效率，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)就進(jìn)出口預(yù)包裝食品標(biāo)簽檢驗(yàn)監(jiān)督管理有關(guān)事宜公告如下：一、自2019年10月1日起，取消首次進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽備案要求。進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽作為食品檢驗(yàn)項(xiàng)目之一，由海關(guān)依照食品安全和進(jìn)出口商品檢驗(yàn)相關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)。二、進(jìn)口商應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)審核其進(jìn)口預(yù)包裝食品的中文標(biāo)簽是否符合我國相關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求。審核不合格的，不得進(jìn)口。（海關(guān)總署）
 

各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)）廳（局、委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，中國動物疫病預(yù)防控制中心、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院各有關(guān)研究所，各有關(guān)高校、科研單位：根據(jù)當(dāng)前非洲豬瘟防控實(shí)際，結(jié)合區(qū)域化管理要求，我部依法指定了國家非洲豬瘟相關(guān)實(shí)驗(yàn)室（以下簡稱“相關(guān)實(shí)驗(yàn)室”）。為加強(qiáng)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室管理工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

近日，市場監(jiān)管總局發(fā)出的《關(guān)于14批次食品不合格情況的通告》中顯示在對糕點(diǎn)、水果制品、餅干、肉制品等6類食品822批次樣品的抽檢中京東梅品味官方旗艦店銷售的標(biāo)稱大連耐展商貿(mào)有限公司委托廣西齊發(fā)果園食品有限公司生產(chǎn)的老婆梅二氧化硫殘留量超標(biāo)，不符合食品安全國家規(guī)定。（中國食品安全網(wǎng)微信號）

點(diǎn)評：“梅品味”品牌持有方只做預(yù)包裝食品（不含食鹽批發(fā)）、散裝食品的批發(fā)及零售，而包裝袋上標(biāo)注的食品供應(yīng)商實(shí)際并沒有真的供應(yīng)這個產(chǎn)品。可見，梅品味對于產(chǎn)品供應(yīng)商的管理十分松散，對供應(yīng)商的審查不夠嚴(yán)格，對產(chǎn)品的品質(zhì)缺少應(yīng)有的把控。

眼下又到了吃香椿的季節(jié)，大連市民王女士就好這口。簡單清洗下鍋，一盤香椿炒雞蛋就端上了飯桌。哪知道，大半盤香椿炒雞蛋下肚后，王女士出現(xiàn)了惡心、心慌、頭暈等癥狀。到了醫(yī)院一查，才得知是亞硝酸鹽中毒！經(jīng)醫(yī)生救治，王女士轉(zhuǎn)危為安。（半島晨報(bào)）

點(diǎn)評：香椿的毒性源于其葉芽中富集的來自土壤中的硝酸鹽，后者可以轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，被人體食入后，與血液中的血紅蛋白接合，使其二價鐵氧化為三價鐵，導(dǎo)致血紅蛋白喪失攜氧能力，造成組織缺氧，從而引發(fā)中毒。香椿芽中亞硝酸鹽含量并不是很高，尤其是嫩芽，除非大量食用，一般較為安全。椿芽經(jīng)熱水焯燙，亞硝酸鹽含量會明顯減低。所以我們食用香椿，盡量選用紫色的嫩芽，食用前焯一下，有節(jié)制食用，一般不會引起中毒。

22日，棗莊市市場秩序百日整治行動和飲料企業(yè)整治提升工作新聞發(fā)布會召開，會上市場監(jiān)管部門介紹，棗莊市近期查處兩起虛假標(biāo)注食品生產(chǎn)日期案件。記者了解到，棗莊尚正實(shí)業(yè)有限公司被高新區(qū)綜合行政執(zhí)法局查明，生產(chǎn)經(jīng)營虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期的核桃乳48000罐，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期食品的違法行為。（大眾網(wǎng)）

點(diǎn)評：依據(jù)《食品安全法》，高新區(qū)綜合行政執(zhí)法局對該企業(yè)作出沒收違法所得3.264萬元、罰款48.96萬元的行政處罰。目前，市場監(jiān)管部門已對該企業(yè)啟動撤銷食品生產(chǎn)許可證程序。
 

4月22日，紅星新聞記者探訪了兩家網(wǎng)紅餐飲店（豪蝦傳、Lee叔叔的龍蝦館），店內(nèi)以螺為主題的菜品分別命名為香辣田螺和蒜香脆螺。經(jīng)水產(chǎn)專家鑒定，均為福壽螺。（紅星新聞）

點(diǎn)評：商家行為屬于欺詐，消費(fèi)者可以根據(jù)消法主張三倍賠償。成都食藥監(jiān)部門曾經(jīng)多次科普，“我國現(xiàn)行法律法規(guī)未明令禁止食品流通領(lǐng)域和餐飲業(yè)銷售福壽螺行為。福壽螺可以食用，但口感不佳，食用福壽螺時一定要注意徹底加熱。”
 

慵懶的下午，春困來襲。此時，點(diǎn)上一份外賣茶點(diǎn)，相信是不少市民的選擇。不過，4月22日，市民陸小姐向新民晚報(bào)記者反映，她在外賣平臺上訂的“網(wǎng)紅”奶茶，竟都是“傍名牌”的“山寨產(chǎn)品”。（新民晚報(bào)）

點(diǎn)評：如今，一些商鋪打著“傍名牌”的旗號，實(shí)際上，侵害了廣大消費(fèi)者的權(quán)益。如果消費(fèi)者遇到有商家公然售賣假冒偽劣產(chǎn)品，可以向工商部門舉報(bào)投訴，主管部門也應(yīng)盡快核實(shí)查處。
 

春天是野菜當(dāng)令的季節(jié)，蒲公英、薺菜、曲麻菜、馬齒莧、山麻楂等，既美味又有一定的清熱解毒作用，但野菜好吃也要注意食用安全。近日，大連金普新區(qū)的張阿姨在吃了山麻楂包子后出現(xiàn)了疑似“中毒”癥狀。最終，醫(yī)生確診張阿姨為食物引起的過敏反應(yīng)，在給予抗過敏治療半小時后，張阿姨的癥狀逐漸緩解。（大連晚報(bào)）

點(diǎn)評：山麻楂其實(shí)是藥材銀柴胡，其本身是沒有毒性的。但山麻楂畢竟屬于野菜，一是可能靠近農(nóng)田沾染了農(nóng)藥；二是采摘者容易將有毒的野菜混雜在可食野菜里，給食者帶來安全隱患，發(fā)生食物中毒的幾率很大。
 

去年5月，舟山市場監(jiān)督管理局接到群眾舉報(bào)，稱在定海臨城街道一出租房內(nèi)有無證小作坊在經(jīng)營生產(chǎn)饅頭。隨后，該局對小作坊進(jìn)行了檢查，當(dāng)場查獲了“香甜泡打粉”23袋，饅頭622個。后經(jīng)檢測，該饅頭店所出售的饅頭中鋁含量為29.6毫克/千克。去年12月，該案移交定海區(qū)檢察院審查起訴。該院經(jīng)審查查明，2018年5月3日至2018年5月21日期間，被告人李某為縮短發(fā)面時間，使做成的饅頭好看、口感好，在制作饅頭過程中使用國家明令禁止的含有硫酸鋁鉀（俗稱明礬）成份的食品添加劑“香甜泡打粉”，并將饅頭賣給定海區(qū)涌東一家饅頭批發(fā)店和新城一樓盤附近的工地，總計(jì)獲利9000元。（正義網(wǎng)）

點(diǎn)評：李某在饅頭中添加含硫酸鋁銨的香甜泡打粉，違反了“小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨”的國家規(guī)定，屬于生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。
 

因不滿他人擅自在葡萄酒商品上使用“解百納”商標(biāo)，張?jiān)＜瘓F(tuán)控股的山東省煙臺張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰荆┤涨皩⒑颖笔〔栝L城莊園葡萄釀酒有限公司與北京市琉璃河金寶源副食超市訴至北京市豐臺區(qū)人民法院，索賠經(jīng)濟(jì)損失及合理開支共計(jì)50萬元。4月10日，法院公開開庭審理了該案，并未當(dāng)庭宣判。（中國知識產(chǎn)權(quán)資訊網(wǎng)）

點(diǎn)評：憑借果香濃郁、口感渾厚、酒體豐滿等特點(diǎn)，煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司旗下的“解百納”備受青睞。自1931年推出至今，“解百納”在國內(nèi)外葡萄酒市場上的知名度不斷提升，但商標(biāo)糾紛與侵權(quán)困擾也隨之而來。
 

記者22日從國家市場監(jiān)管總局獲悉，各級市場監(jiān)管部門要對食品小作坊實(shí)行100%登記、動態(tài)管理，推動小作坊由“小散低、臟亂差”向“小而精、名特優(yōu)”轉(zhuǎn)變。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評：小作坊關(guān)系大民生，各級市場監(jiān)管部門正因地制宜開展小作坊食品安全綜合治理，推動食品小作坊規(guī)范發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級。
 

日前，國家市場監(jiān)督管理總局（以下簡稱“大市場局”）部署加強(qiáng)嬰幼兒谷類輔助食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，自去年4月大市場局發(fā)布抽檢情況以來，問題嬰幼兒輔食出現(xiàn)18批次，相比同期嬰幼兒配方奶粉出現(xiàn)8批次問題產(chǎn)品的現(xiàn)狀，嬰幼兒輔食問題相對嚴(yán)重。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評：上榜問題最多的嬰幼兒輔食多來自進(jìn)口，其中產(chǎn)自臺灣地區(qū)的最多。品牌方面，全球6大品牌之一的美林上榜次數(shù)最多。
 

4月22日，針對日前太原、汾陽等地真假汾酒亂象的消息，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司（以下簡稱“汾酒集團(tuán)”）發(fā)布官方聲明稱，汾酒集團(tuán)已注意到相關(guān)報(bào)道，并且集團(tuán)公司高層已經(jīng)召開緊急會議，依據(jù)集團(tuán)公司去年10月開始的產(chǎn)品瘦身工作總體安排，針對報(bào)道中的內(nèi)容進(jìn)行核查。（北京商報(bào)）

點(diǎn)評：日前有消息曝光，在山西太原、汾陽等地，存在著許多與汾酒包裝相似，但不同品名的“開發(fā)酒”，雖然均印有“山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司出品”、“杏花村”等字樣，但卻無法查詢到具體的開發(fā)商和酒水生產(chǎn)廠名廠址等信息。甚至，其中還出現(xiàn)了三無散酒灌裝冒充汾酒的情況。
 

從2013年底至今，全國至少有1600多起涉及“油條鋁超標(biāo)”的案件被審理，數(shù)千人被判刑，已知最高被判刑兩年。然而，陳君石院士指出，“油條中是允許使用明礬的，只是不能超量，但即使超過量以后，絕大多數(shù)也是不會造成健康危害的，因?yàn)椴粫^太多，也不可能天天吃到這樣的油條。”（食品安全參考微信號）

點(diǎn)評：如果油條中被檢出鋁殘留量超標(biāo)，則屬于不合格食品，一般來說，根據(jù)《食品安全法》進(jìn)行行政處罰是沒問題的。但是，當(dāng)事人的違法行為是否構(gòu)的上犯罪，則需要進(jìn)一步探討。
 

看到蟲草雞蛋的第一眼，市民許女士心生疑惑：現(xiàn)在養(yǎng)雞都用上這么名貴的蟲草了？拿起包裝仔細(xì)研究一番，她才搞懂，所謂“蟲草雞蛋”，聲稱喂養(yǎng)的飼料只有蟲子和草。（廈門日報(bào)）

點(diǎn)評：只要是新鮮安全的雞蛋，它都能給人體提供豐富的營養(yǎng)價值；細(xì)微差別的營養(yǎng)素，完全可以通過日常的均衡飲食在其他食物中獲得。因此，他提醒廣大市民，在選購雞蛋時，應(yīng)該關(guān)注雞蛋的新鮮度和安全度，而不應(yīng)該被概念捆綁。
 

近日，杭州的陳先生買了6罐奶粉，發(fā)現(xiàn)罐底的信息被人為刮掉了，他懷疑奶粉存在質(zhì)量問題，將情況投訴至黃湖市場監(jiān)管所。（余杭晨報(bào)）

點(diǎn)評：破壞商品物流碼、生產(chǎn)日期等信息，侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)，違反了《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定。消費(fèi)者在購買奶粉時，應(yīng)盡量通過正規(guī)渠道購買，并注意檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，防止買到假冒偽劣產(chǎn)品。
 

據(jù)美國食品藥品管理局（FDA）消息，近日，美國FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），對我國多家企業(yè)產(chǎn)品實(shí)施自動扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒各出口企業(yè)，對于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，嚴(yán)格控制出口產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥殘留量，保證食品的安全性，并積極配合檢查，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險。
 

據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2019年4月25日，歐盟委員會發(fā)布（EU）2019/649號條例，限制食品中反式脂肪的含量。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：含動物脂肪中天然存在的反式脂肪以外的反式脂肪面向最終消費(fèi)者的食品和面向零售的食品中每100克脂肪中最多含2克脂肪。超標(biāo)食品必須在2021年4月1日前從歐盟下架。

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2019年4月23日，保加利亞通過RASFF通報(bào)我國出口花生仁黃曲霉毒素超標(biāo)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：提醒花生出口企業(yè)，從花生原料選擇、原料驗(yàn)收、脫殼、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴(yán)格控制產(chǎn)品中的黃曲霉毒素，避免出現(xiàn)超標(biāo)的情況。
 

2019年4月17日，美國食藥局（FDA）發(fā)布關(guān)于營養(yǎng)標(biāo)簽上聲明阿洛酮糖（allulose）指南草案，該指南草案的目的是幫助生產(chǎn)廠符合營養(yǎng)標(biāo)簽要求。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：阿洛酮糖是一種甜味劑，該指南規(guī)定了在營養(yǎng)標(biāo)簽上聲明含阿洛酮糖的相關(guān)產(chǎn)品中碳水化合物、總糖、添加糖要求，同時也說明了FDA是如何計(jì)算阿洛酮糖熱量值的。該指南評草案議期為60天。

據(jù)印度食品安全標(biāo)準(zhǔn)局（FSSAI）消息，印度食品安全和管理局建議對中國牛奶和奶制品（包括糖果）進(jìn)口的禁令應(yīng)延長，直至印度港口實(shí)驗(yàn)室配備好三聚氰胺檢測設(shè)備。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：印度政府在2008年首次禁止進(jìn)口中國牛奶和奶制品，當(dāng)時中國發(fā)現(xiàn)牛奶和嬰兒配方奶粉以及其他食品被三聚氰胺污染。此后，禁令一直在延長。印度外貿(mào)總局（the directorate general of foreign trade, DGFT）上次通知延期是在2018年12月24日，延期至2019年4月23日。

加拿大豬肉輸往中國出問題了？加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）周一表示，一些向中國出口豬肉的加拿大廠商因?yàn)槭褂眠^時的表格，不符合中國的貨品要求，導(dǎo)致豬肉出口被延遲了。（加拿大都市網(wǎng)）

點(diǎn)評：食品檢驗(yàn)局發(fā)言人透過郵件表示，中國并未對加拿大豬肉采行限制措施，發(fā)生的運(yùn)輸延誤問題是因?yàn)楫?dāng)局提供的出口證書有新版本，許多廠商卻采用了舊版本的緣故。目前沒有發(fā)生更多更新的延誤情況。
 

俄羅斯《國家報(bào)》4月26日消息，據(jù)該國肉類協(xié)會稱，因國外香腸、奶酪或豬油中可能含有非洲豬瘟（ASF）病毒，行業(yè)代表建議禁止個人將肉類和乳制品帶到俄羅斯，他們已向副總理阿列克謝·戈?duì)柕乱蛱峤涣顺h信。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評：目前，與俄羅斯接壤的國家-中國、波蘭和烏克蘭已爆發(fā)了非洲豬瘟。俄媒稱：中國生產(chǎn)商為了賺錢可能會把受ASF感染的豬肉進(jìn)行加工并出售。前段時間俄羅斯對來自中國、日本、越南、泰國、韓國和中國臺灣的香腸進(jìn)行檢測時均發(fā)現(xiàn)了ASF基因組。

新西蘭麥盧卡蜂蜜造假事件常青樹公司認(rèn)罪
近日新西蘭北岸法院開庭審判了新西蘭常青樹有限公司（Evergreen Life Limited）生產(chǎn)的麥盧卡蜂蜜加入化學(xué)合成品的案件，常青樹有限公司已承認(rèn)有罪。這是新西蘭第一次對麥盧卡蜂蜜的起訴。初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）對麥盧卡蜂蜜的含義有著嚴(yán)格的定義，包括在最終產(chǎn)品中沒有添加或刪除任何成分。（新西蘭信報(bào)）

點(diǎn)評：該公司和Lee將在本月晚些時候被宣判。該公司的最高罰款超過100萬紐幣，而對于Lee，最高刑罰是五年監(jiān)禁和/或100,000紐幣。MPI表示，新西蘭的麥盧卡蜂蜜是國際上的“優(yōu)質(zhì)”產(chǎn)品，我們的聲譽(yù)取決于我們產(chǎn)品的完整性。新西蘭蜂蜜和蜂出口價值每年超過3.4億紐幣，并且還在增長。
 

據(jù)日本共同社報(bào)道，日本外務(wù)省亞洲大洋洲局長金杉憲治23日與韓國外交部東北亞局長金容吉舉行磋商，要求韓國放寬或撤銷禁止福島和茨城等8個縣水產(chǎn)品進(jìn)口的措施。金容吉指出韓方禁令基于“以（韓國）國民健康和安全為最優(yōu)先”的一貫立場，展現(xiàn)出不接受日方要求的態(tài)度。日韓雙方公布了磋商結(jié)果。（中國新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評：日方在決定向WTO提起訴訟前，曾通過與韓國的雙邊磋商謀求放寬或撤銷禁令。接到WTO的最終裁決后，日本打算今后繼續(xù)直接向韓國做工作。金容吉向金杉表示，應(yīng)尊重WTO的裁決。
 

因誤看巧克力標(biāo)簽，墨爾本女子誤食送進(jìn)ICU
墨爾本女子因?yàn)檫^敏被送到重癥監(jiān)護(hù)室治療后，過敏患者呼吁Aldi改變巧克力上“令人困惑”的標(biāo)簽。Aldi超市出售自有品牌的“Dairy Fine”巧克力，以及一些不含牛奶的巧克力產(chǎn)品。護(hù)理專業(yè)學(xué)生Kayley Drummond上周末在澳大利亞過敏反應(yīng)協(xié)會的Facebook頁面上發(fā)文，稱她因?yàn)檎`把Aldi超市的Dairy Fine巧克力看成了不含乳制品的巧克力之后，出現(xiàn)了嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。（澳洲網(wǎng)）

點(diǎn)評：Kayley Drummond表示這種情況可以與去年墨爾本9歲女學(xué)生Isabel Marraro的悲劇類似。Marraro因?yàn)槌粤艘粔K巧克力曲奇餅死亡。Aldi的一位發(fā)言人表示，Hammond目前尚未與超市聯(lián)系。如果Hammond聯(lián)系了該超市，那么超市將需要向食品安全管理局報(bào)告這個問題。
 

據(jù)英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站4月16日報(bào)道，早就有一種說法稱，有些食物在消化時所消耗的熱量多于它們實(shí)際所含有的熱量。不過研究表明，被稱為“負(fù)卡路里”的食物不過是一個傳說。報(bào)道稱，在檢驗(yàn)該理論的一項(xiàng)研究中，蜥蜴吃下以芹菜為主的食物。這種爬行動物在消化了食物并排泄后，體內(nèi)保留了這些食物約四分之一的熱量，從而推翻了存在“負(fù)卡路里”食物的觀點(diǎn)。（參考消息網(wǎng)）
 

記者23日獲悉，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院闞海東教授團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究成果表明，魚油可保護(hù)PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷。這項(xiàng)在國家自然科學(xué)基金委員會重大研究計(jì)劃“大氣細(xì)顆粒物的毒理與健康效應(yīng)”的支持下的研究，具有較好的代表性和外推價值，為中國居民選擇簡易可行的降低空氣污染健康影響的個體化防護(hù)措施提供了依據(jù)，具有重要的公共衛(wèi)生學(xué)意義。據(jù)悉，23日，該成果已在線發(fā)表在國際心血管病領(lǐng)域頂尖雜志《美國心臟病學(xué)院雜志》上。對于PM2.5導(dǎo)致的心血管健康損傷，通過膳食補(bǔ)充合適的營養(yǎng)素是有潛力的個體干預(yù)措施，但這方面的循證醫(yī)學(xué)依據(jù)一直極少。（中國新聞網(wǎng)）
 

食管癌是全球范圍內(nèi)常見的消化系統(tǒng)惡性腫瘤，也是我國最為高發(fā)的惡性腫瘤之一。近日，復(fù)旦大學(xué)人類表型組研究院青年研究員陳興棟團(tuán)隊(duì)、遺傳工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室公共衛(wèi)生學(xué)院青年副研究員索晨團(tuán)隊(duì)，聯(lián)合山東大學(xué)教授呂明團(tuán)隊(duì)共同攻關(guān)，揭示了飲酒和酒精代謝相關(guān)遺傳因素的交互作用能顯著增加食管鱗癌的發(fā)病風(fēng)險，強(qiáng)調(diào)了過量飲酒的危害性。特別是在體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶的人群中，此風(fēng)險更強(qiáng)。4月，該研究成果發(fā)表在Journal of Thoracic Oncology上。（東方網(wǎng)）