此次食品安全監(jiān)測公告主要包括：基于風(fēng)險的驗證公告（2015-2018）（即食肉類和家禽類產(chǎn)品中的細菌病原體）；干燥發(fā)芽種子產(chǎn)品中的細菌病原體（2014-2018年）；巧克力糖果中的細菌病原體（2016-2018年）；預(yù)包裝冷凍烘焙甜點中的細菌病原體（2016-2018年）和嬰幼兒配方奶粉中的細菌病原體（2015-2018年）五部分。
詳情參見：http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/food-safety-testing-bulletins/2019-05-15/eng/1556633045708/1556633045947
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