大蒜的好處無法言說，它給菜肴帶來了美味和芳香，它還含有大量有益的物質(zhì)。有了它，可以加強(qiáng)免疫系統(tǒng)、增進(jìn)消化進(jìn)程、加快新陳代謝、減輕壓力、改善肝臟的功能。

 

　　盡管大蒜被證實(shí)有諸多益處，但并不是對(duì)每個(gè)人都適用。它確實(shí)有益，但前提是肝臟健康。對(duì)于肝病患者來說，大蒜反而會(huì)造成更大的傷害。

 

　　實(shí)際情況是，隨著大蒜素和蛋氨酸的分解，會(huì)形成有毒物質(zhì)，健康的肝臟可以很好地將其排毒去渣，而對(duì)于患病的肝臟來說，這就變成了一種嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，只會(huì)使病情惡化。

 

　　所以在日常飲食中加入大蒜之前，最好應(yīng)咨詢一下醫(yī)生