食品伙伴網(wǎng)訊 5月23日，貴州省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布通告，近期，該局組織抽檢食用油、油脂及其制品、調味品、飲料、方便食品、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、食用農產(chǎn)品9類(lèi)食品419批次樣品，2批次樣品檢出不合格，來(lái)自同一家銷(xiāo)售企業(yè)。
通告顯示，不合格樣品中，1批次為貴州合力購物有限責任公司松桃分公司銷(xiāo)售的菠菜，檢出毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。另一批次同為該企業(yè)銷(xiāo)售的鵝蛋檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲(chóng)劑，少量的農藥殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，毒死蜱在菠菜中最大殘留限量為0.1mg/kg。蔬菜中毒死蜱不合格的原因，主要是在種植環(huán)節過(guò)量的施用毒死蜱藥物，導致在蔬菜中殘留；或者由于在蔬菜采收前噴灑毒死蜱農藥，沒(méi)有過(guò)安全間隔期，導致蔬菜中殘留毒死蜱。
鉛（以Pb計）是一種慢性和積累性毒物，進(jìn)入人體后，少部分會(huì )隨著(zhù)身體代謝排出體外，大部分會(huì )在體內沉積，可能危害神經(jīng)系統等身體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋腸除外）中鉛（以Pb計）的限量為0.2mg/kg。鮮蛋中鉛（以Pb計）超標，可能是產(chǎn)蛋禽類(lèi)飼喂了含鉛（以Pb計）量過(guò)多的谷物或飼料，導致在產(chǎn)蛋過(guò)程中富集到蛋里。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場(chǎng)監督管理局已責成相關(guān)市（州）食品監管部門(mén)依法予以查處。銅仁市食品監管部門(mén)已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。以上市（州）食品監管部門(mén)自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內向省市場(chǎng)監管局報告核查處置情況并向社會(huì )公布。
貴州省市場(chǎng)監管局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第17期）不合格樣品信息
| 序號 | 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/ 批號 |
不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司松桃分公司 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋鎮外灘一期綜合樓負一層 | 菠菜 | 散裝稱(chēng)重 | / | 購進(jìn)日期： 2019-3-21 |
毒死蜱║1.16mg/kg║≤0.1mg/kg | 貴州省流通環(huán)節食品安全檢驗中心 | / |
| 2 | / | / | 貴州合力購物有限責任公司松桃分公司 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣蓼皋鎮外灘一期綜合樓負一層 | 鵝蛋 | 散裝稱(chēng)重 | / | 購進(jìn)日期： 2019-3-21 |
鉛(以Pb計)║0.834mg/kg║≤0.2mg/kg | 貴州省流通環(huán)節食品安全檢驗中心 | / |
（來(lái)源：貴州省市場(chǎng)監管局）
相關(guān)報道：貴州省市場(chǎng)監管局關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第17期） 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問(wèn)，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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