近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)研究揭示了老齡產(chǎn)蛋雞子宮鈣轉(zhuǎn)運(yùn)受損致蛋殼強(qiáng)度下降與老蛋雞的骨礦物質(zhì)和質(zhì)量提高“神同步”。相關(guān)研究成果發(fā)表在《Journal of Animal Science and Biotechnology（動(dòng)物科學(xué)與生物技術(shù)雜志）》上。

 

　　老齡產(chǎn)蛋雞骨折現(xiàn)象高發(fā)、雞蛋破損率增加，制約了我國(guó)禽蛋產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。蛋殼鈣化過(guò)程中，約有40%的鈣來(lái)自骨吸收，蛋殼和骨骼在形成和重塑過(guò)程中可能存在互作關(guān)系，最終影響其各自品質(zhì)。探究蛋殼和骨骼間互作機(jī)制，有助于更全面理解老齡產(chǎn)蛋雞蛋殼和骨骼品質(zhì)降低的機(jī)理。

 

　　研究團(tuán)隊(duì)從80周齡產(chǎn)蛋雞群中，挑選了產(chǎn)高蛋殼強(qiáng)度和低蛋殼強(qiáng)度的母雞，比較其蛋殼品質(zhì)、骨骼參數(shù)、子宮生理特性和骨重塑過(guò)程的差異。結(jié)果表明，在老齡產(chǎn)蛋雞中，較低的蛋殼強(qiáng)度可歸因于子宮組織損傷導(dǎo)致的鈣轉(zhuǎn)運(yùn)降低，影響蛋殼鈣化、致較差的超微結(jié)構(gòu)。子宮內(nèi)鈣轉(zhuǎn)運(yùn)受損導(dǎo)致股骨骨吸收減少和肱骨骨形成增加，使得產(chǎn)低強(qiáng)度蛋殼的母雞具有較高的骨骼品質(zhì)。血液激素（如甲狀旁腺激素，1,25-二羥基維生素D3和25-羥基維生素D3）參與子宮和骨骼間的信號(hào)傳遞。

 

　　該研究得到國(guó)家自然科學(xué)基金（32172743）、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-40）和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程（ASTIP）的支持。

 

　　原文鏈接：https://doi.org/10.1186/s40104-023-00986-2