還記得曾經(jīng)火遍全中國的電視劇《新白娘子傳奇》嗎？讓我們知道了雄黃酒之威力。許仙聽信法海老和尚之言，騙白娘子在端午節(jié)喝下雄黃酒。吼吼，只見一條大白蛇呆呆地盤在床上，很傻很天真的書生嚇暈在床下……雄黃酒能讓妖怪現(xiàn)回原型！

 

　　端午飲雄黃酒的習(xí)俗，古時候在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走”。雄黃是一種礦物質(zhì)，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效，中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲豸不叮。古詩云：“唯有兒時不可忘，持艾簪蒲額頭王。”意思是說端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫了“王”字，或以雄黃酒涂抹兒童面頰耳鼻，比作猛虎，以威邪魅，以辟邪防疫。可見古時候，人們就知道未成年人不宜飲酒的道理。人們還把雄黃酒灑在墻角、床底等處，可以驅(qū)蟲，清潔環(huán)境。有井人家，還以雄黃一塊，裹以絲綿，投入井中，以祛水中之毒。

 

　　雄黃酒真的如此之神奇嗎？小編為您揭開面紗。

 

　　雄黃又稱雞冠石，性溫，味苦辛，有毒，主要用做解毒、殺蟲藥。是一種單斜晶系的含砷的有毒礦石，多數(shù)為橘紅色半透明的結(jié)晶體，不導(dǎo)電，硬度為1.5～2，比重為3.6，晶面有漂亮的光澤。

 

　　中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，雄黃外用治療疥癬惡瘡、蛇蟲咬傷等，效果較好。內(nèi)服微量，可治驚癇、瘡毒等癥。但由于雄黃有毒性，極少用于內(nèi)服。一般內(nèi)服多入丸、散劑。

 

　　但有些人認(rèn)為，雄黃加熱經(jīng)氧化還原反應(yīng)會轉(zhuǎn)變?yōu)槿趸椋簿褪莿《酒放嬘眉訜岬男埸S酒就是在服毒。實(shí)際上也不盡然，醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，含砷元素并不能說明雄黃有毒，雄黃與砒霜的分子結(jié)構(gòu)截然不同，就決定兩者不同的化學(xué)性質(zhì)。

 

　　砷化物也可以透過皮膚，進(jìn)入人體，進(jìn)而損傷組織，所以需要注意劑量不要用皮膚接觸與雄黃相關(guān)的東西，以免損傷健康。因此，雖然喝雄黃酒是傳統(tǒng)習(xí)俗，但為了健康，端午節(jié)還是盡量少喝或不喝雄黃酒。

 

　　其實(shí)，要說雄黃酒毒副作用很大也不盡然，它有利的方面也很突出。雄黃酒在發(fā)展的過程中技術(shù)一直在不斷改進(jìn)，在用的雄黃粉末也是經(jīng)過重重復(fù)雜的炮制才準(zhǔn)許用來制雄黃酒，其中很重要的一個步驟就是去除砷化物，降低它的毒性。現(xiàn)在的雄黃酒除了用雄黃之外，還會加上其他的藥材一起制成酒，以提高雄黃酒的藥性。如果不是喝的很多，使體內(nèi)砷含量不超過限度，是不會中毒的。

 

　　總之，隨著人類科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，雄黃酒不再是需要格外注意飲用安全的酒了，不過為了健康，還是少喝或不喝雄黃酒為佳。

 

　　所以，不必過分夸大雄黃酒的功效，但也大可不必過分渲染其毒性。應(yīng)以尊重習(xí)俗、謹(jǐn)慎使用為宜。