按照總局2月22日《關(guān)于12批次食品不合格情況的通告》（2019年第6號(hào)）要求，現(xiàn)將1批次不合格食品1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)有關(guān)核查處置情況通告如下：
（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)
2019年3月25日
一、抽樣編號(hào)為GC1800650231306的不合格食品
（一）基本情況
總局2019年第6號(hào)通告的土雞產(chǎn)品基本信息如下：
表1 不合格食品基本信息表
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抽樣編號(hào)
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GC1800650231306
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樣品名稱
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土雞
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生產(chǎn)日期
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2018-10-24
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型號(hào)規(guī)格
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計(jì)量稱重
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)
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柳州市綠桂食品有限責(zé)任公司
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被抽樣單位
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云南華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司昆明前興店
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檢驗(yàn)不合格項(xiàng)目
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磺胺類（總量）
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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監(jiān)管部門收到檢驗(yàn)報(bào)告日期
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2018-11-19
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檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)企業(yè)日期
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2019-2-20
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（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)
表2 經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況表
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處置措施
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具體情況
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產(chǎn)品控制
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1.產(chǎn)品控制措施：
2.產(chǎn)品控制具體情況
（1）生產(chǎn)數(shù)量：4.4公斤、貨值140.71元，已銷售數(shù)量3.8公斤，庫(kù)存數(shù)量0.6公斤。
（2）封存數(shù)量0.6公斤。下架數(shù)量0.6公斤
（3）召回?cái)?shù)量0公斤。其中2公斤土雞（鮮）作為檢品，已送檢，1.8公斤土雞（鮮）銷售給零散消費(fèi)者，剩余0.6公斤土雞（鮮）已于當(dāng)天報(bào)損銷毀，故無(wú)法召回。
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原因排查
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養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成。
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行政處罰
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（1）行政立案時(shí)間：2019年2月20日。結(jié)案時(shí)間：2019年3月21日。
（2）違法事實(shí)認(rèn)定及相關(guān)法律依據(jù)（不予行政處罰決定書文號(hào)：西市監(jiān)不予處字〔2019〕2號(hào)）：當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)獸藥殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，違法了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”第（二）項(xiàng)“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。
（3）具體處罰種類：鑒于當(dāng)事人對(duì)所購(gòu)進(jìn)的土雞（鮮）履行了進(jìn)貨查驗(yàn)工作，并有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，也沒有消費(fèi)者對(duì)其進(jìn)行舉報(bào)投訴，未產(chǎn)生社會(huì)不良反應(yīng)及嚴(yán)重后果。因此，依據(jù)《食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免于處罰。
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整改復(fù)查
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將磺胺類納入農(nóng)產(chǎn)品快檢項(xiàng)目，同時(shí)要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)制度，如實(shí)如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證，確保所購(gòu)進(jìn)和銷售的產(chǎn)品質(zhì)量安全。
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通報(bào)移送
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無(wú)
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云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年3月25日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
