巴西稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)（Abiarroz）近日委托全球著名研究機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際（Euromonitor）進(jìn)行的調(diào)查表明，大米依然是巴西人最主要的食物之一，每年人均消費(fèi)量為34公斤。
巴西網(wǎng)站“agrolink”8月12日?qǐng)?bào)道，調(diào)查結(jié)果表明，東南部地區(qū)的大米總消費(fèi)量最高，而中西部地區(qū)的人均稻米消費(fèi)量最高，達(dá)到了每年40公斤。
巴西稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)指出，這個(gè)結(jié)果表明巴西國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于大米的需求是積極的，因?yàn)榇竺椎膬r(jià)格便宜、購(gòu)買(mǎi)方便并且可以提供飽腹感。
此外，有一部分消費(fèi)者為了追求健康，會(huì)在自己的食物中加入糙米和有機(jī)大米。此外，很多患有腹腔疾病或者希望在飲食中減少面筋制品攝入的人們也會(huì)消費(fèi)大米，進(jìn)一步促進(jìn)了巴西大米消費(fèi)量的增長(zhǎng)。
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