食品伙伴網(wǎng)訊  2019年8月20日，澳大利亞競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)者委員會(huì)（ACCC）發(fā)布消息，澳大利亞的牛和牛肉行業(yè)已經(jīng)采取了一些措施來(lái)提高加工者和農(nóng)場(chǎng)主之間交易的透明度。

 

　　2017年，ACCC發(fā)布了“牛和牛肉市場(chǎng)研究”，該研究提出了15項(xiàng)建議，以解決澳大利亞牛和牛肉市場(chǎng)缺乏透明度和其他問(wèn)題。2018年5月發(fā)布更新報(bào)告，報(bào)告指出這些建議進(jìn)展的并不順利。

 

　　在更新報(bào)告發(fā)布后，一些牛和牛肉加工者已經(jīng)開(kāi)始在線發(fā)布他們的價(jià)格表。這些表格用于計(jì)算購(gòu)買(mǎi)農(nóng)場(chǎng)主牲畜的每公斤價(jià)格。某些加工商正在試用新技術(shù)，這些技術(shù)有望在肉類(lèi)分級(jí)方面提供更大的客觀性和透明度。

 

　　ACCC副主席Mick Keogh表示，價(jià)格表現(xiàn)在在網(wǎng)上很容易獲取，這將使農(nóng)場(chǎng)主更容易選擇最適合的買(mǎi)家。ACCC建議通過(guò)采用買(mǎi)方登記冊(cè)，確定買(mǎi)方打算購(gòu)買(mǎi)哪些商品，從而提高銷(xiāo)售場(chǎng)所的透明度，但是在這個(gè)問(wèn)題上目前沒(méi)有任何進(jìn)展。Mick Keogh表示將會(huì)就目前存在的問(wèn)題上繼續(xù)與業(yè)界和政府接觸。

 

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