為深入貫徹落實(shí)《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，深化推進(jìn)長(zhǎng)三角食品安全區(qū)域合作，全面提升我市食品安全水平，根據(jù)《2019年長(zhǎng)三角食品安全區(qū)域合作工作計(jì)劃》安排，市食安辦開展了肉及其制品、乳制品和糧油及其制品質(zhì)量提升行動(dòng)，從8月份開始到11月底結(jié)束。
肉及其制品提升重點(diǎn)是依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉及肉制品，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的預(yù)包裝肉制品，無《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》的進(jìn)口生鮮凍肉及肉制品，“三無”、過期肉制品以及注水肉、病害肉等違法行為，嚴(yán)防嚴(yán)控非洲豬瘟疫情。乳制品提升重點(diǎn)是強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)、乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)管理，打擊乳制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守法經(jīng)營(yíng)。糧油及其制品提升重點(diǎn)是強(qiáng)化糧油種植環(huán)節(jié)源頭管控，針對(duì)糧油及其制品中黃曲霉毒素、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素超標(biāo)，生產(chǎn)加工過程中非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑等問題，以及食用植物油塑化劑超標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題開展質(zhì)量提升。
在質(zhì)量提升行動(dòng)中，采取聯(lián)合執(zhí)法、專項(xiàng)行動(dòng)、交叉互查等多種形式，開展集中整治活動(dòng)，加大風(fēng)險(xiǎn)抽檢監(jiān)測(cè)力度，著力糾正、規(guī)范和處理各類違法違規(guī)行為，不斷提升全市食品安全保障水平，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，實(shí)現(xiàn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
地區(qū)：
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