食品伙伴網(wǎng)訊 8月23日,陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局曝光了近期抽檢的6批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,均涉及農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題。
相關(guān)報(bào)道: 陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格的通告(2019年第32期)
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其中,有4批次蔬菜檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),分別為:陜西永輝超市有限公司西安高新分公司銷售的四季豆(豆類蔬菜)、富平縣家電摩托王國(guó)銷售有限責(zé)任公司家天下購(gòu)物廣場(chǎng)南韓店銷售的芹菜(葉菜類蔬菜)均檢出克百威超標(biāo);富平縣家電摩托王國(guó)銷售有限責(zé)任公司家天下購(gòu)物廣場(chǎng)南韓店銷售的大青菜(葉菜類蔬菜)檢出啶蟲(chóng)脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽兩項(xiàng)超標(biāo);西安市人人樂(lè)超市有限公司景澤園購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的圓茄子(茄果類蔬菜)檢出氧樂(lè)果超標(biāo)。
根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2016)中規(guī)定,克百威在葉菜類蔬菜、豆類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg,大青菜中啶蟲(chóng)脒的最大殘留限量為1mg/kg,大青菜中甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽最大殘留限量為0.1mg/kg,氧樂(lè)果在茄果類蔬菜中的最大殘留限量為0.02mg/kg。
另外,商洛市永家樂(lè)商貿(mào)有限公司商洛分公司銷售的標(biāo)稱烏雞檢出恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))超標(biāo),檢出值為319μg/kg。
恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在牛、禽和其他動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg,在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。長(zhǎng)期食用恩諾沙星超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。
還有1批次為咸陽(yáng)人人樂(lè)商業(yè)有限公司世紀(jì)大道第二購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱雞胸肉,該樣品檢出甲硝唑。
甲硝唑?qū)儆诳股仡愃幬铮糜谥委熐蓊惖膫魅拘约膊∫鸬纳诚到y(tǒng)炎癥,甲硝唑存在致癌性和致遺傳變異等毒副作用。因此,《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中將甲硝唑列入不得在動(dòng)物性食品中檢出的藥物。雞肉中檢出甲硝唑可能是養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過(guò)程使用了該類藥物。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法查處。商洛、西安、咸陽(yáng)、渭南市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。查處情況將于法定時(shí)限內(nèi)向社會(huì)公布。
陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格的通告(2019年第32期)不合格樣品信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 商洛市永家樂(lè)商貿(mào)有限公司商洛分公司 | 陜西省商洛市商州區(qū)北新街102號(hào) | 烏雞 | 散裝 | / | 2019-05-14 (購(gòu)進(jìn)日期) | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║319μg/kg║≤100μg/kg | 陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | |
2 | / | / | 陜西永輝超市有限公司西安高新分公司 | 陜西省西安市高新區(qū)木塔寨西路719號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)負(fù)一層 | 四季豆 | / | / | 2019/6/17 (購(gòu)進(jìn)日期) | 克百威║0.03 mg/kg║ ≤0.02 mg/kg | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(楊凌) | |
3 | / | / | 咸陽(yáng)人人樂(lè)商業(yè)有限公司世紀(jì)大道第二購(gòu)物廣場(chǎng) | 陜西省西咸新區(qū)灃西新城世紀(jì)大道西段安谷路什字西北角 | 雞胸肉 | 散裝 | / | 2019-05-23 (購(gòu)進(jìn)日期) | 甲硝唑║233μg/kg║不得檢出 | 陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | |
4 | / | / | 富平縣家電摩托王國(guó)銷售有限責(zé)任公司家天下購(gòu)物廣場(chǎng)南韓店 | 陜西省渭南市富平縣東新街西段 | 芹菜 | / | / | 2019/5/31 (購(gòu)進(jìn)日期) | 克百威║0.074 mg/kg║ ≤0.02 mg/kg | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(楊凌) | |
5 | / | / | 富平縣家電摩托王國(guó)銷售有限責(zé)任公司家天下購(gòu)物廣場(chǎng)南韓店 | 陜西省渭南市富平縣東新街西段 | 大青菜 | / | / | 2019/5/31 (購(gòu)進(jìn)日期) | 啶蟲(chóng)脒║1.39 mg/kg║ ≤1 mg/kg; 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 ║0.19 mg/kg║≤0.1 mg/kg | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(楊凌) | |
6 | / | / | 西安市人人樂(lè)超市有限公司景澤園購(gòu)物廣場(chǎng) | 西安市雁塔區(qū)丈八北路575號(hào) | 圓茄子 | / | / | 2019/6/17 (購(gòu)進(jìn)日期) | 氧樂(lè)果║0.037 mg/kg║ ≤0.02 mg/kg | 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(楊凌) |
(來(lái)源:陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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