在2018年總局本級(jí)監(jiān)督抽檢中，涉及我市1批次食品不合格。現(xiàn)將核查處置完成情況通告如下：
一、抽檢基本情況
原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局委托國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心于2018年7月25日在河北保龍倉(cāng)家樂福商業(yè)有限公司談固店抽檢的生產(chǎn)日期為2018-05-05的“家樂福五香味豆干”（抽樣單編號(hào)為：GC18000000001731585，標(biāo)稱生產(chǎn)單位為重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司），監(jiān)督抽檢報(bào)告中顯示“大腸菌群”項(xiàng)目不合格。
二、核查處置情況
2018年8月27日，原北碚區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局向重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司送達(dá)了不合格報(bào)告并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查該公司生產(chǎn)場(chǎng)所及成品庫(kù)房，無(wú)2018年5月5日生產(chǎn)的“家樂福五香味豆干”產(chǎn)品；經(jīng)取證，生產(chǎn)日期為2018年5月5日、規(guī)格90g/袋的“家樂福五香味豆干”是家樂福（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司委托重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的，一共生產(chǎn)了138件（規(guī)格：90g/袋×60袋），合計(jì)8280袋，由物流公司負(fù)責(zé)運(yùn)往天津和鄂州（天津倉(cāng)85件、鄂州倉(cāng)53件），河北保龍倉(cāng)家樂福商業(yè)有限公司談固店的不合格產(chǎn)品來(lái)自天津倉(cāng)，銷售單價(jià)2元/袋。
重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司在說明中提出：在收到報(bào)告的第二天，就通知家樂福（上海）供應(yīng)鏈管理有限公司下架召回了該批次產(chǎn)品，召回4576袋，其中4570袋已就地銷毀處理，6袋送往第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項(xiàng)目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求，且未收到消費(fèi)者因食用2018年5月5日生產(chǎn)的產(chǎn)品而發(fā)生身體不適的報(bào)告。在檢查現(xiàn)場(chǎng)，重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司提供了該批次產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)報(bào)告及原始記錄，檢驗(yàn)結(jié)果合格。執(zhí)法人員對(duì)庫(kù)存生產(chǎn)日期為2018年8月12日的“家樂福五香味豆干”進(jìn)行了抽檢（抽樣單編號(hào)：DC1850651110011），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求（檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：2018-02SS083249）。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
2018年5月5日該批次“家樂福五香味豆干”在出廠檢驗(yàn)時(shí)，產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果是合格的。同時(shí)，重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司從鄂州倉(cāng)召回的同批次6袋產(chǎn)品送往第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)大腸菌群項(xiàng)目符合GB2712-2014標(biāo)準(zhǔn)要求。天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司在問題分析整改報(bào)告中提到，造成該批產(chǎn)品抽檢不合格的原因?yàn)槲锪鞴驹谶\(yùn)輸過程中，部分產(chǎn)品在分配暫存中曾被雨水浸泡污染過，造成銷售時(shí)產(chǎn)品抽檢不合格。綜上，對(duì)重慶市天潤(rùn)食品開發(fā)有限公司不予處罰。
地區(qū)：
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