食品伙伴網(wǎng)訊 近期，全國各地陸續(xù)發(fā)布關(guān)于月餅產(chǎn)品的食品安全抽檢信息，食品伙伴網(wǎng)根據(jù)全國28個(gè)地區(qū)（省/自治區(qū)/直轄市）市場監(jiān)管部門及國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的信息，不完全統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，截止到目前，各地共抽檢月餅4022批次，通報(bào)不合格產(chǎn)品37批次。
統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，青海、河南、山東、寧夏、浙江、江蘇、天津、上海、四川、江西、湖北11個(gè)地區(qū)（省/自治區(qū)/直轄市）抽檢發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品27批次，而北京、重慶、河北、山西、吉林、黑龍江、安徽、福建、湖南、廣東、貴州、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、廣西、福建、海南17個(gè)地區(qū)（省/自治區(qū)/直轄市）未檢出不合格產(chǎn)品。另外，國家市場監(jiān)督管理總局抽檢通報(bào)不合格產(chǎn)品10批次。
抽檢發(fā)現(xiàn)月餅不合格原因主要為微生物污染問題（菌落總數(shù)、霉菌）、食品添加劑超限量使用問題（脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和）、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)（酸價(jià)、過氧化值）這三方面問題。其中食品添加劑超限量使用問題是重災(zāi)區(qū)，有22批次，微生物污染問題、質(zhì)量不達(dá)標(biāo)各有8批次（其中有1批次產(chǎn)品同時(shí)存在質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、微生物污染問題）。
食品伙伴網(wǎng)在此提醒消費(fèi)者，選購月餅應(yīng)去資質(zhì)證照齊全超市、食品商店等正規(guī)銷售場所，留好發(fā)票、收據(jù)。購買時(shí)做到“三查看”，一是注意查看包裝是否完整。二是查看其標(biāo)簽是否包含食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等方面內(nèi)容。三是購買散裝月餅時(shí)，要注意查看盛放容器是否清潔。不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。另外，廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購買的月餅存在食品安全問題，請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
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