食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯聯(lián)邦消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和公益監(jiān)督局（Rospotrebnadzor）9月15日新聞消息：作為俄羅斯聯(lián)邦項(xiàng)目“加強(qiáng)公共衛(wèi)生”的重要一環(huán)，自2019年9月15日該局根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和流行病學(xué)領(lǐng)域的研究成果，在俄羅斯五個(gè)地區(qū)包括巴什科爾斯坦共和國(guó)、莫斯科、薩馬拉、斯維爾德洛夫斯克和鄂木斯克地區(qū)開展居民營(yíng)養(yǎng)研究試點(diǎn)活動(dòng)。
據(jù)悉，該項(xiàng)研究包括營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的評(píng)估：根據(jù)居民每天消費(fèi)的食物數(shù)量及次數(shù)，兒童在學(xué)校及家庭的飲食及區(qū)域飲食特征等，對(duì)健康飲食原則如糖分、鹽分、反式脂肪和必須微量營(yíng)養(yǎng)素的攝入進(jìn)行判定。
該研究將對(duì)各地區(qū)人口的實(shí)際營(yíng)養(yǎng)情況進(jìn)行全面詳細(xì)的評(píng)估，獲得的分析數(shù)據(jù)將被納入到數(shù)據(jù)庫中，為制定不同年齡段兒童健康營(yíng)養(yǎng)飲食提供理論依據(jù)，對(duì)矯正居民飲食偏差提供有效幫助。
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