食品伙伴網(wǎng)訊 10月11日，湖南省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織開展監(jiān)督抽檢飲料、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等4大類食品350批次樣品，其中9批次樣品檢出不合格。
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包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌
不合格樣品中，有6批次飲用水檢出銅綠假單胞菌項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：標(biāo)稱藍(lán)山縣湘韻食品飲料有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水、標(biāo)稱溆浦縣天源純凈水廠生產(chǎn)的天源包裝飲用水、標(biāo)稱湖南湘汩飲用水有限公司生產(chǎn)的白云湘汩包裝飲用水（C系）、標(biāo)稱湖南湘汩飲用水有限公司生產(chǎn)的白云湘汩包裝飲用水（M系）、標(biāo)稱漢壽碧海礦泉水有限公司生產(chǎn)的碧海包裝飲用水、標(biāo)稱漢壽碧海礦泉水有限公司生產(chǎn)的青龍井包裝飲用水。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群有較大的健康風(fēng)險。銅綠假單胞菌主要由源水污染或生產(chǎn)過程衛(wèi)生控制不嚴(yán)格所致。GB19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》中明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，并且要求出廠前對每批次成品進行銅綠假單胞菌檢測。
糕點和餐飲食品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有1批次糕點和1批次餐飲食品檢出食品添加劑問題。其中，標(biāo)稱湖南華沁食品有限公司生產(chǎn)的韓式老婆餅（烘烤類）檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） 項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；常德步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司津市店銷售的洋姜檢出糖精鈉（以糖精計）和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
根據(jù)《GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點中的最大使用量為0.5g/kg；腌漬的蔬菜中糖精鈉的最大使用量為0.15g/kg，苯甲酸及其鈉鹽的最大使用量為1.0g/kg。
除上述產(chǎn)品外，還有1批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格，為：湖南通程佳惠商業(yè)有限公司婁底商業(yè)廣場店銷售的鯽魚，檢出地西泮項目不符合要求。地西泮為中樞神經(jīng)抑制藥，在《動物性食品中獸藥最高殘留限量-農(nóng)業(yè)部235號公告》中規(guī)定，地西泮為允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出的藥物。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，湖南省市場監(jiān)管局已責(zé)成長沙、湘潭、常德、永州、懷化、婁底等市市場監(jiān)管局立即組織開展處置工作，依法予以查處，并要求責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險，對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。長沙、湘潭、常德、永州、懷化、婁底等市市場監(jiān)管局應(yīng)自本公示發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布相關(guān)食品安全風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)對有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取核查處置情況向社會公布，并向省局報告。
湖南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于350批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的公示不合格樣品信息
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目‖檢驗結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| 1 | 藍(lán)山縣湘韻食品飲料有限公司 | 湖南省永州市藍(lán)山縣湘江源瑤族鄉(xiāng)竹林村3組 | 藍(lán)山縣湘韻食品飲料有限公司 | 湖南省永州市藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)五里大道（宏泰工業(yè)園內(nèi)） | 包裝飲用水 | 16.8L | 圖形商標(biāo) | 2019/7/2 | 銅綠假單胞菌 ‖2,0,0,0,0 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 2 | 溆浦縣天源純凈水廠 | 溆浦縣盧峰鎮(zhèn)散水壙村 | 溆浦天源純凈水廠 | 湖南省懷化市溆浦縣盧峰鎮(zhèn)興隆街12號 | 天源包裝飲用水（其他飲用水） | 18.9L | / | 2019/7/8 | 銅綠假單胞菌 ‖312,0,0,0,95 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 3 | 湖南湘汩飲用水有限公司 | 湘潭縣易俗河鎮(zhèn)寶塔村勝利組 | 湖南湘汩飲用水有限公司易俗河分公司 | 湖南省湘潭市湘潭縣易俗河鎮(zhèn)鳳凰中路北側(cè)238號 | 白云湘汩包裝飲用水（C系） | 17.5L | / | 2019/7/7 | 銅綠假單胞菌 ‖4,11,30,45,0 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 4 | 湖南湘汩飲用水有限公司 | 湘潭縣易俗河鎮(zhèn)寶塔村勝利組 | 湖南湘汩飲用水有限公司易俗河分公司 | 湖南省湘潭市湘潭縣易俗河鎮(zhèn)鳳凰中路北側(cè)238號 | 白云湘汩包裝飲用水（M系） | 11.3L | / | 2019/7/6 | 銅綠假單胞菌 ‖106,78,224,168,134 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 5 | 漢壽碧海礦泉水有限公司 | 漢壽縣辰陽街道雙板橋社區(qū)圍堤路31號 | 漢壽碧海礦泉水有限公司 | 湖南省常德市漢壽縣辰陽街道雙板橋社區(qū)圍堤路31號 | 碧海包裝飲用水 | 16.9L | / | 2019/7/12 | 銅綠假單胞菌 ‖33,36,28,27,25 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 6 | 漢壽碧海礦泉水有限公司 | 漢壽縣辰陽街道雙板橋社區(qū)圍堤路31號 | 漢壽碧海礦泉水有限公司 | 湖南省常德市漢壽縣辰陽街道雙板橋社區(qū)圍堤路31號 | 青龍井包裝飲用水 | 16.9L | / | 2019/7/12 | 銅綠假單胞菌 ‖25,28,31,20,18 CFU/250mL ‖n=5,c=0,m=0 CFU/250mL | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 7 | 湖南華沁食品有限公司 | 瀏陽市永安鎮(zhèn)蘆塘村車田組88號 | 湖南華沁食品有限公司 | 瀏陽市永安鎮(zhèn)蘆塘村車田組88號 | 韓式老婆餅(烘烤類) | 50克 | / | 2019/7/6 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ‖0.827 g/kg ‖≤0.5 g/kg | 初檢機構(gòu)：湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。復(fù)檢機構(gòu)：湖南省商品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。 | |
| 8 | / | / | 常德步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司津市店 | 湖南省常德市津市市三洲驛辦事處柏枝林社區(qū)九澧大道湖南寶悅置業(yè)有限公司 | 洋姜 | / | / | 2019/7/5 | 糖精鈉(以糖精計) ‖0.328 g/kg ‖≤0.15 g/kg；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ‖1.66 g/kg ‖≤1.0 g/kg | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 9 | / | / | 湖南通程佳惠商業(yè)有限公司婁底商業(yè)廣場店 | 湖南省婁底市婁星區(qū)婁星南路南苑上和二期8棟裙樓 | 鯽魚散裝 | / | / | 2019/7/18 | 地西泮 ‖2.03 μg/kg ‖≤不得檢出 | 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 |
（來源：湖南省市場監(jiān)督管理局）
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