近日，承德市市場(chǎng)監管局組織召開(kāi)食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)整治提升暨“放心肉菜示范超市”創(chuàng )建工作推進(jìn)會(huì )，切實(shí)夯實(shí)企業(yè)食品安全主體責任，務(wù)實(shí)解決食用農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售存在的突出問(wèn)題。承德市19家“放心肉菜示范超市”參創(chuàng )企業(yè)和17家食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的71名企業(yè)法人和企業(yè)實(shí)際負責人參加了會(huì )議。
會(huì )議傳達了市委常委、市政府副市長(cháng)楊春武對規范食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，確保食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示和批示，通報了前期市場(chǎng)檢查發(fā)現的重點(diǎn)問(wèn)題隱患，指出“放心肉菜示范超市”創(chuàng )建和食用農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)整治提升中存在的一些共性問(wèn)題，要求企業(yè)認真對照評價(jià)驗收標準，再次開(kāi)展自查自糾，抓緊時(shí)間進(jìn)行整改，全力確保創(chuàng )建和提升工作取得新突破。
會(huì )上，組織企業(yè)集中學(xué)習了有關(guān)法律法規，要求農產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)和超市等大型農產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)先行展開(kāi)，重點(diǎn)抓實(shí)四項工作，切實(shí)承擔起食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任。一是調整強化食品安全管理機構，切實(shí)重視食品質(zhì)量管理；二是建立從采購到銷(xiāo)售全程質(zhì)量控制體系，全面落實(shí)“放心肉菜”追溯制度；三是構建食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全三重防護網(wǎng)，要求企業(yè)從產(chǎn)地直采的必須索取農產(chǎn)品產(chǎn)地證明，從批發(fā)市場(chǎng)采購的盡可能索要檢驗報告和全部索要采購憑證，為支持當地農業(yè)扶持當地貧困戶(hù)等從農戶(hù)手里采購的時(shí)令性蔬菜果品，企業(yè)必須開(kāi)展自檢；四是實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量信息全公示，引導社會(huì )各界參與農產(chǎn)品質(zhì)量監督，確保群眾放心消費。
會(huì )議要求各縣區局負責人提高思想認識，強化組織領(lǐng)導，科學(xué)安排調度，落實(shí)監管責任，確保會(huì )議各項安排部署落到實(shí)處，確保全市農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全水平穩中有升。
會(huì )后，承德市局對參會(huì )企業(yè)開(kāi)展了責任約談。
承德市各縣區局食品銷(xiāo)售監管工作主管局長(cháng)、相關(guān)科室責任人和食品流通安全監管科全體人員參加了會(huì )議。
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