近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)515批次（產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/），涉及餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品等9大類產(chǎn)品，抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、微生物污染等指標(biāo)。其中合格樣品510批次，不合格樣品5批次（見附件），具體情況通告如下：
一、防腐劑超標(biāo)問題
（一）云南云味坊食品有限公司生產(chǎn)的鮮花大餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（二）大理文華食品廠生產(chǎn)的早餐蛋糕（棗沙味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
二、獸藥殘留超標(biāo)問題
（一）大姚匯源蜂業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的大姚野壩子冬蜂蜜（生產(chǎn)日期：2018-01-01），諾氟沙星項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（二）大姚匯源蜂業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的大姚野壩子冬蜂蜜（生產(chǎn)日期：2018-11-09），諾氟沙星項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
（三）大姚匯源蜂業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的大姚野壩子蜂蜜，諾氟沙星項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)部公告規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南商測(cè)質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)服務(wù)有限公司。
對(duì)云南云味坊食品有限公司、大理文華食品廠、大姚匯源蜂業(yè)食品有限公司抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
特此通告
（注：本期通告僅代表所抽檢樣品批次的檢驗(yàn)情況）
附件：
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年11月4日
地區(qū)：
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