食品伙伴網(wǎng)訊 11月26日，天津市市場監(jiān)督管理委員會通報了近期開展的食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息，抽檢的樣品涉及3大類食品，包括：食用農(nóng)產(chǎn)品；糧食加工品；肉制品。抽檢樣品共計263批次，其中合格260批次、不合格3批次，抽檢合格率98.86%。
食品抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品
相關(guān)報道：天津市市場監(jiān)督管理委員會2019年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息
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通報顯示，不合格樣品均為食用農(nóng)產(chǎn)品，其中1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：天津市北辰區(qū)朝淑蛋類經(jīng)營部銷售的紅皮雞蛋（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/3）檢出氟苯尼考。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。
還有1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：天津市南開區(qū)時樂樂水產(chǎn)品店銷售的小黃花魚（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/4）檢出氧氟沙星。氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的治療和預(yù)防。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。
另有1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：**（王素其）銷售的平魚（生產(chǎn)日期/批號：2019/9/5）檢出呋喃唑酮代謝物。呋喃唑酮代謝物屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法從嚴(yán)查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用記錄。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的部門按規(guī)定公開。
天津市市場監(jiān)督管理委員會2019年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| PP19120000110731344 | 1 | / | / | 天津市北辰區(qū)朝淑蛋類經(jīng)營部 | 天津市北辰區(qū)青光鎮(zhèn)韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場B6區(qū)1-2號 | 紅皮雞蛋 | / | / | 2019/9/3 | 氟苯尼考μg/kg║0.374║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第47號 | 2019.11.26 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗站第五十八站 | / |
| PP19120000110731367 | 2 | / | / | 天津市南開區(qū)時樂樂水產(chǎn)品店 | 天津市煤業(yè)建筑器材南開公司家美恒橫江蔬菜市場13號 | 小黃花魚 | / | / | 2019/9/4 | 氧氟沙星μg/kg║14.5║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第47號 | 2019.11.26 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗站第五十八站 | / |
| PP19120000110731398 | 3 | / | / | **（王素其） | 天津市河北區(qū)王串場五號路與增產(chǎn)道交口（樂迪五號路分市場房88） | 平魚 | / | / | 2019/9/5 | 呋喃唑酮代謝物μg/kg║1.82║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2019年第47號 | 2019.11.26 | 天津/匹配/監(jiān)督抽檢 | 天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗站第五十八站 | / |
（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）
食品抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)報道：天津市市場監(jiān)督管理委員會2019年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息
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