為持續(xù)推進在“不忘初心、牢記使命”主題教育活動中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，阜陽市市場監(jiān)管局嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，對網(wǎng)絡(luò)訂餐亂象加大整治力度，對入網(wǎng)商戶資質(zhì)、上線審核公示及外賣配送等多個環(huán)節(jié)開展線上、線下排查，積極引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)范經(jīng)營。
一是“線上監(jiān)測”，督促案件辦理。阜陽市局與第三方簽訂合作協(xié)議，利用第三方研發(fā)出的智能化網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺監(jiān)管系統(tǒng)，對全市范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐行為進行現(xiàn)場監(jiān)測。針對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格按照《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》予以查處。
二是“清理存量”，下線無證商戶。對美團、餓了么、餓了么星選全量商戶進行線上排查，同時部署市場監(jiān)管人員線下走訪商戶核查證照。對于有證但未亮證的，要求商戶自覺亮證、指導(dǎo)其正確上傳；對于無證且不符合辦證條件的，堅決依法下線；對于符合食品安全條件但尚未辦證的商戶，主動提醒并詳盡告知其辦證流程，引導(dǎo)其依法辦證。
三是“嚴(yán)控增量”，拒絕無證入網(wǎng)。對美團、餓了么、餓了么星選業(yè)務(wù)員進行教育培訓(xùn)，要求其簽約商戶時，嚴(yán)格按照要求，確保商戶雙證齊全、后廚環(huán)境合格后，方可通過初審。對上傳的商戶證照信息進行公示，確保商戶提供的證照及信息真實有效后，方可允許上線經(jīng)營。
四是“開展整治”，打擊違法行為。截至11月底，阜陽市共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺（含分支機構(gòu)、代理機構(gòu)）和自建網(wǎng)站16家次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者10979家次，約談網(wǎng)絡(luò)訂餐企業(yè)145家次，下達責(zé)令改正通知書753份，下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者3521家，取締無證經(jīng)營38家，沒收違法所得4.57萬元，處罰金額57萬元。
五是“明廚亮灶”，接受社會監(jiān)督。鼓勵第三方平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，采用視頻方式實施“明廚亮灶”，同時鼓勵外賣騎手對配餐過程中發(fā)現(xiàn)無證、實際取餐地址與公示地址不一致的餐飲店鋪進行舉報，主動接受社會監(jiān)督。
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