食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第47期食品安全抽檢信息，組織抽檢調(diào)味品、肉制品、飲料、冷凍飲品、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、餐飲食品等9類食品617批次樣品，不合格樣品28批次，檢出微生物、有機(jī)污染物、食品添加劑及其他指標(biāo)等問(wèn)題。
12批次食品檢出微生物污染問(wèn)題
12批次食品檢出微生物污染問(wèn)題，分別為汕頭市澄海區(qū)山海天購(gòu)物店銷售的標(biāo)稱潮州市湘橋區(qū)連祥食品廠生產(chǎn)的豬肉脯，東莞市漫啡商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市惟溢食品有限公司生產(chǎn)的豆?jié){粉（固體飲料），廣州市花都區(qū)新華和明商店銷售的標(biāo)稱廣州市花都美淇雪糕食品有限公司生產(chǎn)的麥香牛奶口味雪糕，新興縣鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司時(shí)代分公司銷售的標(biāo)稱普寧市洪陽(yáng)魯順食品加工廠生產(chǎn)的本壘即食海苔（原味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱中山市潤(rùn)豐水業(yè)有限公司生產(chǎn)的樂(lè)百氏飲用純凈水和飲用純凈水，標(biāo)稱東莞市金富山泉飲品有限公司生產(chǎn)的金非飲用純凈水，標(biāo)稱東莞市源泉純凈水有限公司生產(chǎn)的優(yōu)彤夏之泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；深圳市天源隆商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)傻大哥食品有限公司生產(chǎn)的甜酒花生，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；珠海市金灣區(qū)星旺商店銷售的標(biāo)稱東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的有誠(chéng)板栗餅，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品并予以立案查處；中山市古鎮(zhèn)博越百貨店銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)松崗珍益糕點(diǎn)廠生產(chǎn)的酥餅，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，佛山市南海區(qū)松崗珍益糕點(diǎn)廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)佛山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品并予以立案查處；龍川縣龍川高速服務(wù)區(qū)圓點(diǎn)土特產(chǎn)南區(qū)店銷售的標(biāo)稱龍川縣南越德食品有限公司生產(chǎn)的牛筋糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活。如果桶裝水的消費(fèi)周期較長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)要求較低的銅綠假單胞菌可生長(zhǎng)繁殖，可能會(huì)引起味道、氣味和濁度的改變。產(chǎn)品不合格的主要原因是水源帶入，生產(chǎn)過(guò)程中工藝控制不嚴(yán)或者包裝材料清洗消毒有缺陷。
菌落總數(shù)、大腸菌群和霉菌等均屬于微生物指標(biāo)。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的食品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。不合格原因主要有：原材料生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生環(huán)境條件把控不嚴(yán)；未嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝條件要求進(jìn)行生產(chǎn)，加工衛(wèi)生環(huán)境差，生產(chǎn)工具清潔不徹底，設(shè)備清洗消毒不完善，人員衛(wèi)生管理不到位；產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié)中貯藏條件不達(dá)標(biāo)。
3批次食品檢出有機(jī)污染物問(wèn)題
3批次食品檢出有機(jī)污染物問(wèn)題，分別為江門市蓬江區(qū)大昌超市有限公司怡景灣店銷售的標(biāo)稱茂名市電白區(qū)銀河食品有限公司生產(chǎn)的墨魚，惠州三新商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市明盈食品有限公司生產(chǎn)的香烤魷魚絲，廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司黃岐分公司銷售的墨魚干（中），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
N-二甲基亞硝胺是一種高毒物質(zhì)，該類化合物在環(huán)境中很少，前體物質(zhì)胺類、硝酸鹽、亞硝酸鹽廣泛存在于自然界中， 在微生物或者天然催化劑的作用下可形成N-亞硝基化合物。一般食品中含量較少，如長(zhǎng)期食用腌制、熏臘肉制品，對(duì)身體健康會(huì)產(chǎn)生危害。不合格原因可能是成品儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)；腌制、熏、臘等加工方式控制不嚴(yán)；原料帶入等。
5批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題
5批次食品檢出食品添加劑問(wèn)題，分別為潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)佳樂(lè)福日用百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱汕頭市熊記食品有限公司生產(chǎn)的沙茶醬，廣東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司源潭服務(wù)區(qū)銷售的標(biāo)稱連州市粵眾佳源食品有限公司生產(chǎn)的黃花菜干，東莞市長(zhǎng)安興鼎百貨店銷售的標(biāo)稱東莞市陽(yáng)之光食品有限公司生產(chǎn)的白玉咸干花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；廣州市白云區(qū)太和山繞食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)瑞興食品廠生產(chǎn)的汕頭精選酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，汕頭市龍湖區(qū)瑞興食品廠對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)汕頭市龍湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局核實(shí)，該產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品并予以立案查處；深圳市大康惠投資發(fā)展有限公司東莞長(zhǎng)安沙頭分公司銷售的標(biāo)稱惠州市味美農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的矮陂梅菜芯（甜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二氧化硫是一種毒性低的化合物，可溶于水中。在一般食用情況下，二氧化硫不會(huì)對(duì)人體健康造成不良影響。但對(duì)二氧化硫有過(guò)敏反應(yīng)的人，則可能會(huì)出現(xiàn)氣喘、頭痛或惡心等過(guò)敏癥狀。檢出二氧化硫殘留量的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)使用硫磺、亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽等含硫添加劑；生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)或超限量使用；使用硫磺熏過(guò)的原料也可能帶入二氧化硫殘留。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg，其他蔬菜制品中不得使用苯甲酸及其鈉鹽。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對(duì)人體無(wú)毒害，可隨尿液排出體外，在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長(zhǎng)期過(guò)量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
8批次食品檢出其他指標(biāo)問(wèn)題
8批次食品檢出其他指標(biāo)問(wèn)題，分別為廣州市海珠區(qū)龔章良百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱廣東盈盛食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行銷售的標(biāo)稱廣東茂林食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，東莞市大朗華悅副食批發(fā)部銷售的標(biāo)稱紫金樂(lè)味園食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，中山市嘉言商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，東莞市東城福盛食品店銷售的標(biāo)稱東莞市福隆旺食品有限公司生產(chǎn)的香蕉味面包，廣州市白云區(qū)松洲張湘鑫食品商行銷售的標(biāo)稱肇慶市月美食品有限公司生產(chǎn)的鼎湖素餅花生味和鼎湖素餅芝麻味，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行銷售的標(biāo)稱廣東茂林食品有限公司生產(chǎn)的椒鹽青豆，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
過(guò)氧化值主要反映油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂氧化，過(guò)氧化值會(huì)逐步升高，一般不會(huì)影響人體健康，但過(guò)高時(shí)可能會(huì)引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。過(guò)氧化值超標(biāo)的原因，可能是原料中的脂肪已經(jīng)氧化，或者是由于原料儲(chǔ)存不當(dāng)、產(chǎn)品在儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致油脂酸敗。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，導(dǎo)致腸胃不適。造成酸價(jià)不合格的主要原因有：原料采購(gòu)上把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 汕頭市熊記食品有限公司 | 汕頭市金平區(qū)大學(xué)路275號(hào)之二 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)佳樂(lè)福日用百貨商場(chǎng) | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)原影劇院 | 沙茶醬 | 200克/瓶 | 熊記食品+圖案 | 2019-07-10 | 二氧化硫殘留量║0.14g/kg║≤0.05g/kg | 調(diào)味品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站 | |
| 2 | 潮州市湘橋區(qū)連祥食品廠 | 潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)溪口八村方厝新池頂 | 汕頭市澄海區(qū)山海天購(gòu)物店 | 汕頭市澄海區(qū)蓮下鎮(zhèn)蓮東路上村路段西側(cè) | 豬肉脯 | 208克/袋 | 潮思樂(lè)+圖案 | 2019-09-06 | 菌落總數(shù) ║2300，2.0×10?，1.3×10?，1.9×10?，8800CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 肉制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 廣州市惟溢食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)江高鎮(zhèn)水瀝村長(zhǎng)嶺街大苑路12號(hào)1幢 | 東莞市漫啡商貿(mào)有限公司 | 東莞市虎門鎮(zhèn)港口二橫路76號(hào) | 豆?jié){粉（固體飲料） | 1kg/袋 | / | 2019-06-19 | 菌落總數(shù)║4600;5800;4200;4400;4500CFU/g║n=5，c=2，m=1000，M=50000CFU/g | 飲料 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 4 | 中山市潤(rùn)豐水業(yè)有限公司 | 廣東省中山市小欖鎮(zhèn)中順大圍小欖段圍仔 | 中山市潤(rùn)豐水業(yè)有限公司 | 中山市小欖鎮(zhèn)中順大圍小欖段圍仔 | 樂(lè)百氏飲用純凈水 | 18.9升/桶 | 文字+圖案 | 2019-09-21 | 銅綠假單胞菌║0;0;0;8;8CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 5 | 中山市潤(rùn)豐水業(yè)有限公司 | 廣東省中山市小欖鎮(zhèn)中順大圍小欖段圍仔 | 中山市潤(rùn)豐水業(yè)有限公司 | 中山市小欖鎮(zhèn)中順大圍小欖段圍仔 | 飲用純凈水 | 16.8L/桶 | 文字 | 2019-09-21 | 銅綠假單胞菌║0;5;0;4;8CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 6 | 東莞市金富山泉飲品有限公司 | 東莞市東城區(qū)同沙大橋村（同沙生態(tài)公園旁） | 東莞市金富山泉飲品有限公司 | 東莞市東城區(qū)同沙大橋村 | 金非飲用純凈水 | 18.9升/桶 | 金非+圖案 | 2019-09-23 | 銅綠假單胞菌║10;0;0;0;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 7 | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū)糖廠路22號(hào) | 東莞市源泉純凈水有限公司 | 東莞市橫瀝鎮(zhèn)橫瀝村新邊工業(yè)區(qū) | 優(yōu)彤夏之泉 包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 優(yōu)彤夏之泉 | 2019-09-24 | 銅綠假單胞菌║0;0;120;0;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 8 | 廣州市花都美淇雪糕食品有限公司 | 廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)龍騰路4號(hào) | 廣州市花都區(qū)新華和明商店 | 廣州市花都區(qū)新華街新街大道47號(hào)自編5-6號(hào)鋪 | 麥香牛奶口味雪糕 | 80克/袋 | Meki+圖案 | 2019-07-17 | 菌落總數(shù)║①4.6×10?;②5.3×10?;③3.3×10?;④2.3×10³;⑤3.6×10³ CFU/g║n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g | 冷凍飲品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站） | |
| 9 | 汕頭市龍湖區(qū)瑞興食品廠 | 汕頭市龍湖區(qū)外砂富砂北工業(yè)區(qū) | 廣州市白云區(qū)太和山繞食品經(jīng)營(yíng)部 | 廣州市白云區(qū)太和興和農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)第A1棟1105檔 | 汕頭精選酸菜 | 250克/袋 | 文字+圖案 | 2019-06-18 | 二氧化硫殘留量 ║0.82 g/kg ║≤0.1 g/kg | 蔬菜制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | 經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門核實(shí)為假冒產(chǎn)品 |
| 10 | 惠州市味美農(nóng)產(chǎn)品有限公司 | 惠州市惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)黃蓮塘84號(hào) | 深圳市大康惠投資發(fā)展有限公司東莞長(zhǎng)安沙頭分公司 | 東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)沙頭南區(qū)貓山北路95號(hào)2樓6號(hào)鋪 | 矮陂梅菜芯（甜） | 400克/袋 | “文字” | 2019-04-09 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) ║1.32g/kg ║≤1.0 g/kg | 蔬菜制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心 | |
| 11 | 連州市粵眾佳源食品有限公司 | 連州市連州鎮(zhèn)元潭管理區(qū)邵村 | 廣東通驛高速公路服務(wù)區(qū)有限公司源潭服務(wù)區(qū) | 清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)松塘村（廣樂(lè)高速樁號(hào)：K238+550） | 黃花菜干 | 250g/袋 | / | 2019-06-12 | 二氧化硫殘留量 ║0.72 g/kg ║≤0.2 g/kg | 蔬菜制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 12 | 廣東盈盛食品有限公司 | 揭西縣河棉公路鳳江路段 | 廣州市海珠區(qū)龔章良百貨經(jīng)營(yíng)部 | 廣州市海珠區(qū)南洲路8號(hào)江南糧油食品綜合批發(fā)市場(chǎng)C-70/78/80/82/83A號(hào) | 魚皮花生 | 150克/袋 | 上珍果+圖案 | 2019-08-01 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.73g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站 | |
| 13 | 廣東茂林食品有限公司 | 廣東省揭陽(yáng)市鳳江鎮(zhèn)鳳西工業(yè)區(qū) | 中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行 | 中山市小欖鎮(zhèn)九洲基東生西路125號(hào)小欖副食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)D22號(hào)商鋪 | 魚皮花生 | 185克/袋 | / | 2019-08-03 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.92g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 14 | 廣東茂林食品有限公司 | 廣東省揭陽(yáng)市鳳江鎮(zhèn)鳳西工業(yè)區(qū) | 中山市小欖鎮(zhèn)浦鑫達(dá)食品商行 | 中山市小欖鎮(zhèn)九洲基東生西路125號(hào)小欖副食品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)D22號(hào)商鋪 | 椒鹽青豆 | 185克/袋 | / | 2019-08-03 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))║7.7mg/g║≤3mg/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 15 | 紫金樂(lè)味園食品有限公司 | 紫金縣鳳安鎮(zhèn)下石村 | 東莞市大朗華悅副食批發(fā)部 | 東莞市大朗鎮(zhèn)長(zhǎng)塘社區(qū)長(zhǎng)宏新城282號(hào)一樓 | 魚皮花生 | 90克/袋 | 萬(wàn)綠品爽+圖案 | 2019-04-13 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.3g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 16 | 廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)傻大哥食品有限公司 | 廣東省惠州市惠陽(yáng)區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村 | 深圳市天源隆商貿(mào)有限公司 | 深圳市寶安區(qū)沙井街道共和第二工業(yè)區(qū)B區(qū)第8棟 | 甜酒花生 | 350g/袋 | 傻大哥+圖案 | 2019-07-21 | 大腸菌群║840;340;1700;<10;640CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 17 | 東莞市陽(yáng)之光食品有限公司 | 東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)廈崗社區(qū)聯(lián)合路14號(hào)二樓201 | 東莞市長(zhǎng)安興鼎百貨店 | 東莞市長(zhǎng)安鎮(zhèn)咸西社區(qū)長(zhǎng)東路94號(hào) | 白玉咸干花生 | 223克/袋 | 金華仕+圖案 | 2018-11-20 | 二氧化硫殘留量║0.085g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 18 | 廣東億心食品工業(yè)有限公司 | 廣東省揭陽(yáng)市揭西縣棉湖鎮(zhèn)貢山 | 中山市嘉言商業(yè)管理有限公司 | 中山市橫欄鎮(zhèn)康龍三路9號(hào)A2棟（一樓1卡） | 魚皮花生 | 150克/袋 | 圖形商標(biāo) | 2019-06-16 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.69g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 2019年第47期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 19 | 茂名市電白區(qū)銀河食品有限公司 | 茂名市電白區(qū)樹仔鎮(zhèn)樹仔村后山園 | 江門市蓬江區(qū)大昌超市有限公司怡景灣店 | 江門市蓬江區(qū)天福路76號(hào)101室 | 墨魚 | 250克/袋 | 勝意+圖案 | 2019-05-02 | N-二甲基亞硝胺║7.11μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 20 | 廣州市明盈食品有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪蟠龍大街12號(hào)之201 | 惠州三新商貿(mào)有限公司 | 博羅縣園洲鎮(zhèn)上南村 | 香烤魷魚絲 | 55克/袋 | / | 2019-07-17 | N-二甲基亞硝胺║20.8μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 21 | 普寧市洪陽(yáng)魯順食品加工廠 | 廣東省普寧市洪陽(yáng)鎮(zhèn)南村大壇肚 | 新興縣鄰居超級(jí)商場(chǎng)有限公司時(shí)代分公司 | 新興縣新城鎮(zhèn)環(huán)城北路183號(hào)(時(shí)代廣場(chǎng)D區(qū)商場(chǎng))A1區(qū) | 本壘即食海苔(原味) | 100g/袋 | 本壘+圖案 | 2019-07-26 | 菌落總數(shù)║3.3×105,3.5×105,3.7×105,3.7×105,4.2×105CFU/g║n=5,c=2,m=3×104,M=105CFU/g | 水產(chǎn)制品 | 2019年第47期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 22 | / | / | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司黃岐分公司 | 佛山市南海區(qū)廣佛一路98號(hào)嘉洲廣場(chǎng) | 墨魚干(中) | 散裝 | / | 2019-08-20(購(gòu)買日期) | N-二甲基亞硝胺║11.4μg/kg║≤4.0μg/kg | 水產(chǎn)制品 | 2019年第47期 | 廣東/省抽 | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站) | |
| 23 | 東莞市添康健食品實(shí)業(yè)有限公司 | 廣東省東莞市虎門鎮(zhèn)懷德新沙浦工業(yè)區(qū) | 珠海市金灣區(qū)星旺商店 | 珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)魚弄一居民小組吉光路228-3號(hào) | 有誠(chéng)板栗餅 | 散裝稱重 | / | 2019-06-28 | 霉菌║5200CFU/g║≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | 經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門核實(shí)為假冒產(chǎn)品 |
| 24 | 佛山市南海區(qū)松崗珍益糕點(diǎn)廠 | 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗石碣粦玉村崗仔 | 中山市古鎮(zhèn)博越百貨店 | 中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)中興大道南39號(hào)岡東東輝樓二樓之4(住所申報(bào)) | 酥餅 | 散裝稱重 | 珍益 | 2019-06-05 | 霉菌║200CFU/g║≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | 經(jīng)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門核實(shí)為假冒產(chǎn)品 |
| 25 | 東莞市福隆旺食品有限公司 | 東莞市中堂鎮(zhèn)袁家涌村北潢路一甲坊路段18號(hào)5樓 | 東莞市東城福盛食品店 | 東莞市東城街道下橋明達(dá)大廈南區(qū)12號(hào) | 香蕉味面包 | 120克/袋 | / | 2019-06-01 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.0g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東） | |
| 26 | 龍川縣南越德食品有限公司 | 龍川縣佗城鎮(zhèn)楓深村民委員會(huì)塘埔段 | 龍川縣龍川高速服務(wù)區(qū)圓點(diǎn)土特產(chǎn)南區(qū)店 | 龍川縣老隆鎮(zhèn)汕昆高速（G78）梅河段龍川服務(wù)區(qū) | 牛筋糕 | 480克（120克×4袋）/盒 | 南越德+圖案 | 2019-08-03 | 霉菌║490CFU/g║≤150CFU/g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心) | |
| 27 | 肇慶市月美食品有限公司 | 肇慶市鼎湖區(qū)蓮花鎮(zhèn)六區(qū)（地號(hào)：LH6-1-B號(hào)） | 廣州市白云區(qū)松洲張湘鑫食品商行 | 廣州市白云區(qū)增槎路711號(hào)東旺食品綜合批發(fā)市場(chǎng)北排71號(hào) | 鼎湖素餅 花生味 | 172克/袋 | / | 2019-07-03 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.52g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站 | |
| 28 | 肇慶市月美食品有限公司 | 肇慶市鼎湖區(qū)蓮花鎮(zhèn)六區(qū)（地號(hào)：LH6-1-B號(hào)） | 廣州市白云區(qū)松洲張湘鑫食品商行 | 廣州市白云區(qū)增槎路711號(hào)東旺食品綜合批發(fā)市場(chǎng)北排71號(hào) | 鼎湖素餅 芝麻味 | 172克/袋 | / | 2019-07-03 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.52g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | 2019年第47期 | 廣東/總局國(guó)抽 | 初檢機(jī)構(gòu)：廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站 |
（來(lái)源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
相關(guān)報(bào)道：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于28批次食品不合格情況的通告（2019年第47期）
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