為全力防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，確保人民群眾生命安全和身體健康，南通市市場監(jiān)管局緊貼疫情防控要求，發(fā)揮群防群控作用，精準(zhǔn)施策、全線發(fā)力，全市勸阻農(nóng)村集體聚餐累計達(dá)到20800余戶、181600余桌，取得“農(nóng)家宴”管控階段性成效。

 

　　一是狠抓處置、管控源頭。運用“逆向思維”，緊抓基礎(chǔ)性、源頭性、根本性工作，將管控好民間廚師、爐具作為勸停“農(nóng)家宴”的重要抓手，提高農(nóng)家宴聚餐活動勸停質(zhì)效。各地積極排查民間廚師情況，全市登記備案廚師4767人，簽訂承諾書比例達(dá)99.8%；發(fā)文明確由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）集中暫存轄區(qū)內(nèi)廚師團(tuán)隊用于加工的爐具及主要輔助工具，全市廚師集中暫存爐具3956套，暫存率達(dá)86.5%。

 

　　二是整合力量、聯(lián)創(chuàng)共治。緊盯農(nóng)村地區(qū)人員聚集特點，將嚴(yán)禁舉辦農(nóng)村自辦的群體性宴席列為疫情防控主戰(zhàn)場。通州區(qū)運用“食安通州”聯(lián)創(chuàng)區(qū)工作機(jī)制，區(qū)食安辦發(fā)揮“部門+街鎮(zhèn)”聯(lián)動，以64個聯(lián)創(chuàng)網(wǎng)點為基干，高效發(fā)揮食品安全協(xié)管員、網(wǎng)格長和信息員巡查作用，實現(xiàn)村村都有巡邏車（宣傳車）、組組都有巡查員。第一時間發(fā)現(xiàn)并勸阻集體聚餐活動，做到處置率100%、勸停率100%。

 

　　三是創(chuàng)新方式、立體宣傳。將宣傳普及防疫常識，提升公眾防疫防護(hù)能力，納入農(nóng)家宴管控的重要方面。加大對全區(qū)餐飲單位、農(nóng)村居住集中點、商店、農(nóng)貿(mào)市場等公眾場所宣傳力度，做到“五個起來”，即橫幅掛起來、公告貼起來、廣播響起來、電子屏亮起來、惠民信息推送起來。海安市各區(qū)鎮(zhèn)疫情防控累計發(fā)放宣傳資料33萬余份，如東縣累計利用農(nóng)村小廣播宣傳5834小時，累計發(fā)放含有禁止集體聚餐活動內(nèi)容的宣傳資料16萬余份。