以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞（2.2—2.8），轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。
 

一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

為確保新型冠狀病毒感染肺炎疫情（以下簡(jiǎn)稱疫情）防控期間口罩、抗病毒藥品、消毒殺菌用品、相關(guān)醫(yī)療器械等防疫用品以及與群眾日常生活相關(guān)的糧油肉蛋菜奶等基本民生商品市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定，強(qiáng)化和規(guī)范各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門查處哄抬價(jià)格違法行為，依照《價(jià)格法》《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》等法律法規(guī)，現(xiàn)提出關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為的指導(dǎo)意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

為確切了解新型冠狀病毒感染肺炎疫情對(duì)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況的影響、帶來(lái)的困難和存在的問(wèn)題，及時(shí)向政府有關(guān)部門反映行業(yè)訴求，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特開展本次市場(chǎng)調(diào)查。希望在各地行業(yè)組織和重點(diǎn)餐飲企業(yè)對(duì)本次調(diào)研工作予以大力支持。（中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)）
 

春節(jié)假期馬上結(jié)束，人員陸續(xù)返京，各級(jí)行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位即將恢復(fù)正常工作狀態(tài)，單位食堂也會(huì)隨之開始運(yùn)轉(zhuǎn)，為做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《單位食堂新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防控制指引》，提示各單位食堂做好疫情相關(guān)防控工作。（北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
 

為貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重大決策部署，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，確保疫情防控期間質(zhì)量認(rèn)證工作平穩(wěn)有序順利實(shí)施，現(xiàn)提出意見(jiàn)。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）
 

去年10月，張先生通過(guò)“微店”購(gòu)物平臺(tái)向位于杭州的某商家購(gòu)買了原產(chǎn)于西班牙的火腿。收貨后，張先生發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品無(wú)中文標(biāo)簽，也未取得進(jìn)口許可，屬于禁止銷售的違法食品，因而向法院提起訴訟，要求商家退貨退款，并且支付十倍于購(gòu)物款的賠償。庭審中，商家辯稱產(chǎn)品購(gòu)自上海一家授權(quán)經(jīng)銷商，來(lái)源合法，且在入境時(shí)已經(jīng)通過(guò)檢驗(yàn)檢疫，是合法的進(jìn)口產(chǎn)品。但商家提供的帶有中文標(biāo)簽的產(chǎn)品照片等證據(jù)，與張先生購(gòu)買的貨品并不一致。經(jīng)過(guò)審理，最終法院判決商家退貨退款，并且支付張先生賠償款95968.3元。（北京日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：消費(fèi)者在選購(gòu)海外產(chǎn)品時(shí)要仔細(xì)甄別商家資質(zhì)，必要時(shí)可以要求商家提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、檢疫證明及原產(chǎn)地證明等資質(zhì)文件。在售前咨詢中，要向商家詢問(wèn)商品是否有中文標(biāo)簽、說(shuō)明書、溯源碼等包裝信息。糾紛發(fā)生后，消費(fèi)者要積極保存證據(jù)，及時(shí)主張權(quán)利。
 

2月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室官網(wǎng)發(fā)布，湖南省邵陽(yáng)市雙清區(qū)發(fā)生一起家禽H5N1亞型高致病性禽流感疫情。這已經(jīng)是2020年以來(lái)，國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室確診的第5起亞型高致病性禽流感疫情。在此之前，新疆從1月8日起，1月16日、20日、21日，接連發(fā)生4起當(dāng)?shù)匾吧禊Z發(fā)生H5N6亞型高致病性禽流感疫情。（第一財(cái)經(jīng)）

點(diǎn)評(píng)：2020年全國(guó)野生動(dòng)物疫情將繼續(xù)保持上升態(tài)勢(shì)。非洲豬瘟在野豬種群中發(fā)生并繼續(xù)擴(kuò)大傳播的風(fēng)險(xiǎn)較大；禽流感、狂犬病、鼠疫等人獸共患病的病原體在野生動(dòng)物與家禽家畜間互傳，并傳播給人類的風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在；小反芻獸疫、犬瘟熱等對(duì)珍稀瀕危野生動(dòng)物種群安全的威脅較大，其病原體在野生動(dòng)物與家畜間互傳的風(fēng)險(xiǎn)不斷增加；西尼羅熱、尼帕病毒病等經(jīng)邊境地區(qū)野生動(dòng)物傳入我國(guó)的風(fēng)險(xiǎn)不可忽視。
 

1月31日，記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，近日，大商集團(tuán)（新鄉(xiāng)）新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司（以下簡(jiǎn)稱大商新瑪特）因推動(dòng)蔬菜（青茄子）價(jià)格過(guò)快過(guò)高上漲，被行政處罰50萬(wàn)元。（河南日?qǐng)?bào)客戶端）

點(diǎn)評(píng)：當(dāng)事人行為涉嫌哄抬價(jià)格，推動(dòng)商品價(jià)格過(guò)快、過(guò)高上漲。根據(jù)《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》和《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》，新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)此進(jìn)行了立案調(diào)查，并向大商新瑪特送達(dá)了《行政處罰聽證告知書》，擬對(duì)其罰款50萬(wàn)元。目前，該案正按照程序依法推進(jìn)。
 

近期新型冠狀病毒疫情的爆發(fā)，導(dǎo)致目前大多數(shù)企業(yè)仍處于停產(chǎn)的狀態(tài)，為了更好的控制疫情的發(fā)展，不同地區(qū)陸續(xù)發(fā)布了延期開工的時(shí)間。但是食品生產(chǎn)企業(yè)該如何安全復(fù)產(chǎn)開工是目前較為困惑的問(wèn)題。如何能保證產(chǎn)量供需，又能保證廠內(nèi)不發(fā)生疫情，科學(xué)控制風(fēng)險(xiǎn)呢？（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)建議從加強(qiáng)原料采購(gòu)&從業(yè)人員健康管理、落實(shí)加工過(guò)程合規(guī)管理、做好消毒清潔制度等方面開展防控行動(dòng)。本文從5M1E的角度為大家進(jìn)行深度解析。
 

近日，世界衛(wèi)生組織將新型冠狀病毒引發(fā)的肺炎疫情列為“國(guó)際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件”，引發(fā)各國(guó)廣泛關(guān)注。雖然世界衛(wèi)生組織總干事譚德塞表示不建議對(duì)中國(guó)采取旅行和貿(mào)易限制，應(yīng)避免有的國(guó)家采取過(guò)激的應(yīng)對(duì)措施，但是為了防控疫情，部分國(guó)家調(diào)整了對(duì)華貿(mào)易政策，對(duì)我國(guó)食品的進(jìn)出口貿(mào)易造成一定影響。同時(shí)，受疫情影響，國(guó)內(nèi)很多外貿(mào)企業(yè)復(fù)工延遲，也對(duì)我國(guó)的對(duì)外貿(mào)易造成了損失。食品伙伴網(wǎng)就目前新型冠狀病毒疫情對(duì)各國(guó)家和地區(qū)食品相關(guān)貿(mào)易舉措的影響進(jìn)行匯總，僅供大家參考！（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：其他國(guó)家尚未監(jiān)測(cè)到食品進(jìn)出口貿(mào)易受疫情影響的相關(guān)信息，如有變動(dòng)，食品伙伴網(wǎng)將持續(xù)為廣大同行更新。
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2月63項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施。新增標(biāo)準(zhǔn)59項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的93.7%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這些標(biāo)準(zhǔn)中，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)31項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)22項(xiàng)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，包括3項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)推薦性標(biāo)準(zhǔn)；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)涉及3項(xiàng)安全生產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；地方標(biāo)準(zhǔn)涉及內(nèi)蒙古、湖南、深圳、吉林、山西、天津、河南、寧夏等多地。
 

據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站1日消息，為確保新型冠狀病毒感染肺炎疫情（以下簡(jiǎn)稱疫情）防控期間口罩、抗病毒藥品、消毒殺菌用品、相關(guān)醫(yī)療器械等防疫用品以及與群眾日常生活相關(guān)的糧油肉蛋菜奶等基本民生商品市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定，強(qiáng)化和規(guī)范各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門查處哄抬價(jià)格違法行為，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控期間查處哄抬價(jià)格違法行為的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》）。《指導(dǎo)意見(jiàn)》自國(guó)家有關(guān)部門宣布疫情結(jié)束之日起自動(dòng)停止實(shí)施。（中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：《指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，經(jīng)營(yíng)者不得捏造、散布防疫用品、民生商品漲價(jià)信息。經(jīng)營(yíng)者有捏造或者散布的任意一項(xiàng)行為，即可認(rèn)定構(gòu)成《價(jià)格違法行為行政處罰規(guī)定》第六條第（一）項(xiàng)所規(guī)定的哄抬價(jià)格違法行為。《指導(dǎo)意見(jiàn)》明確，經(jīng)營(yíng)者存在虛構(gòu)購(gòu)進(jìn)成本的；虛構(gòu)本地區(qū)貨源緊張或者市場(chǎng)需求激增的；虛構(gòu)其他經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)或者準(zhǔn)備提價(jià)的；虛構(gòu)可能推高防疫用品、民生商品價(jià)格預(yù)期的其他信息等情形的，可以認(rèn)定為捏造漲價(jià)信息。
 

2019年保健食品法規(guī)、公告、通知等匯總與分析（上篇—正式文件篇）|下篇—征求意見(jiàn)及反饋篇

為了能夠讓大家更好的了解2019年發(fā)布的與保健食品相關(guān)的法規(guī)、公告通知以及征求意見(jiàn)信息，我們將這些信息劃分成為3部分，“正式法規(guī)或公告通知、問(wèn)答”、“征求意見(jiàn)稿及意見(jiàn)反饋”、“其他與保健食品注冊(cè)相關(guān)的3個(gè)公告通知”。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：2019年發(fā)布了5個(gè)與保健食品注冊(cè)/備案、標(biāo)簽相關(guān)的法規(guī)、公告通知、問(wèn)答。包括《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》、《保健食品標(biāo)注警示用語(yǔ)指南》、《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2019年版）》、《保健食品命名指南（2019年版）》、保健食品受理環(huán)節(jié)新增的審查要點(diǎn)。

兩部委：外賣配送員要避免配送中面對(duì)面與顧客接觸

在2月3日的國(guó)新辦新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)家發(fā)改委副主任連維良指出，疫情對(duì)當(dāng)前經(jīng)濟(jì)特別是對(duì)消費(fèi)的影響在加大，尤其是對(duì)交通運(yùn)輸、文化旅游、酒店餐飲和影視娛樂(lè)等服務(wù)消費(fèi)影響比較大，但這種影響是階段性的、暫時(shí)性的。未來(lái)，中國(guó)將分情形制定出臺(tái)對(duì)沖疫情影響的政策措施，特別是盡力幫扶受疫情影響較大的行業(yè)企業(yè)。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

點(diǎn)評(píng)：關(guān)于疫情對(duì)一季度中國(guó)外貿(mào)進(jìn)出口的沖擊，商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南指出，外貿(mào)企業(yè)大多都是在正月十五以后開工出貨，這次疫情正好和春節(jié)撞在一起，很多外貿(mào)企業(yè)正在迅速恢復(fù)產(chǎn)能，近日蘇州等地出臺(tái)了一系列政策措施，為企業(yè)減負(fù)助力。他指出，世衛(wèi)組織反對(duì)任何針對(duì)中國(guó)的旅行、貿(mào)易的限制措施，相信處于全球供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的政府和市場(chǎng)主體，會(huì)為來(lái)自中國(guó)的商品、服務(wù)和輸華的商品提供更多的貿(mào)易便利。
 

一些野生動(dòng)物身上存在的病毒和細(xì)菌，對(duì)其本身并不致病，卻可威脅人類健康。2月3日，10部委（局）聯(lián)合部署打擊野生動(dòng)物違規(guī)交易專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。各地積極行動(dòng)起來(lái)，嚴(yán)查違法出售、購(gòu)買、利用、運(yùn)輸、攜帶、寄遞野生動(dòng)物及其制品的行為以及相關(guān)的廣告。面對(duì)疫情，專家提醒，公眾要堅(jiān)決拒吃野味，注意個(gè)人衛(wèi)生。（人民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：面對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情形勢(shì)，專家建議，要堅(jiān)決拒吃野味，保持個(gè)人衛(wèi)生。
 

隨著各地逐漸迎來(lái)返工、返崗、返學(xué)的“三返高峰”，面對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，就餐安全規(guī)范愈發(fā)引人關(guān)注。上班族該如何安全就餐？吃外賣還安全嗎？專家又有什么建議？中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)為你梳理各方意見(jiàn)，防范“疫從口入”。（中國(guó)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：已有5個(gè)省市出臺(tái)較為典型的政策，分別針對(duì)餐前、餐中、餐后采取較為全面的安全防范措施，尤其在員工就餐方式方面，多提倡分散式、錯(cuò)時(shí)式就餐，鼓勵(lì)自帶餐具打包。
 

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局黨組4日召開擴(kuò)大會(huì)議暨應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議，傳達(dá)學(xué)習(xí)中央政治局常委會(huì)會(huì)議精神，研究部署市場(chǎng)監(jiān)管部門貫徹落實(shí)的具體工作舉措。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要按照?qǐng)?jiān)定信心、同舟共濟(jì)、科學(xué)防治、精準(zhǔn)施策的要求，加大工作力度，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇、趁火打劫等擾亂社會(huì)秩序的違法行為，做好口罩等防疫用品的質(zhì)量安全監(jiān)管，守住安全底線。繼續(xù)加大防疫用品和居民生活必需品價(jià)格監(jiān)管執(zhí)法力度，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等生活必需品價(jià)格總體穩(wěn)定。
 

隨著返程高峰來(lái)臨，各產(chǎn)業(yè)陸續(xù)復(fù)工，上海將面臨更大的疫情防控壓力。食品經(jīng)營(yíng)安全與民眾身體健康和生命安全息息相關(guān)。5日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《上海市防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情食品經(jīng)營(yíng)安全操作指南》，指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)疫情防控期間的食品安全管理工作，從制度建設(shè)、人員管理、場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工操作、供餐用餐、食品配送等7方面落實(shí)管理措施。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：該指南旨在指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)單位（餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位）在疫情防控期間，在嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《上海市食品安全條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)規(guī)章和規(guī)范性文件基礎(chǔ)上，進(jìn)一步落實(shí)相關(guān)場(chǎng)所、設(shè)施和從業(yè)人員等的防控管理措施，保證疫情防控和食品安全。
 

近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)指導(dǎo)性意見(jiàn)，全面加強(qiáng)疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)及安全監(jiān)管工作。（中國(guó)江西網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：對(duì)于準(zhǔn)備復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企業(yè)，督促其提前制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和應(yīng)急預(yù)案，實(shí)施檢疫查驗(yàn)和健康防護(hù)，確保安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。對(duì)防控措施不落實(shí)、存在疫情防控隱患的食品生產(chǎn)企業(yè)，堅(jiān)決不予復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
 

廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)2月4日緊急發(fā)布了《一份廣東餐飲企業(yè)受疫情影響調(diào)查問(wèn)卷》，在不到6個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi)迅速回收到550份餐飲企業(yè)答卷。調(diào)查分析結(jié)果一出，把廣東餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)程鋼嚇了一跳。調(diào)查分析顯示，春節(jié)期間30%的持續(xù)營(yíng)業(yè)的企業(yè)同比營(yíng)收下降5成以上，其中30%的企業(yè)收入幾乎為零；參與調(diào)查的正餐類企業(yè)同比宴席減收達(dá)2億元之多；絕大部分企業(yè)面臨租金、人工、能耗、稅收等多重成本壓力。（21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

點(diǎn)評(píng)：餐飲企業(yè)普遍關(guān)閉堂食轉(zhuǎn)而急改外賣，研發(fā)適合外賣的新品，也有部分企業(yè)員工與高管自發(fā)性地提出減薪共渡時(shí)艱，但在他們看來(lái)，或許這并非長(zhǎng)久之計(jì)。
 

新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，有的市民開始囤菜，甚至搶購(gòu)蔬菜。全國(guó)蔬菜供應(yīng)到底夠不夠？記者近日在蔬菜生產(chǎn)大省山東走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，蔬菜產(chǎn)地供給充足、市場(chǎng)秩序井然、菜價(jià)在合理區(qū)間。山東省在全力防控疫情的同時(shí)，加強(qiáng)源頭生產(chǎn)、質(zhì)量檢測(cè)和市場(chǎng)流通服務(wù)，為全國(guó)各大城市蔬菜供給提供保障。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：此次疫情期間，為保證蔬菜購(gòu)銷暢通，壽光市針對(duì)1000多個(gè)供銷點(diǎn)陸續(xù)開通了綠色通道，保證蔬菜運(yùn)輸車輛進(jìn)得來(lái)、出得去。與此同時(shí)，為保證蔬菜的正常生產(chǎn)，山東和濰坊市二級(jí)主管部門專門派出蔬菜技術(shù)團(tuán)隊(duì)，組織農(nóng)業(yè)專家深入大棚產(chǎn)區(qū)，實(shí)地指導(dǎo)菜農(nóng)生產(chǎn)管理，協(xié)助壽光市解決蔬菜生產(chǎn)問(wèn)題，保證蔬菜正常生產(chǎn)。
 

疫情之下，餐飲企業(yè)怎么辦？網(wǎng)紅店也頭疼
春節(jié)本是餐飲行業(yè)的消費(fèi)旺季，但受疫情影響，今年春節(jié)期間，餐飲店客流量大幅減少。許多餐飲企業(yè)在年前為“年夜飯”、春節(jié)聚餐準(zhǔn)備的大量食材無(wú)處可用，甚至有餐廳擺攤賣囤積的食材，以減少損失。而恒大研究院的疫情報(bào)告估算，去年春節(jié)7天假期，全國(guó)零售和餐飲業(yè)銷售額約10050億元，今年單餐飲零售業(yè)在此次春節(jié)7天內(nèi)的損失預(yù)計(jì)到達(dá)5000億元左右。（來(lái)源：中新經(jīng)緯）

點(diǎn)評(píng)：當(dāng)前餐飲企業(yè)特別是小微餐飲企業(yè)的融資困難凸顯，中小微企業(yè)在可抵押物等方面較差，融資較難，在疫情影響營(yíng)收情況下，獲得貸款難度加大，這是他們面對(duì)最主要的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)當(dāng)加大金融支持。建議餐飲企業(yè)應(yīng)主動(dòng)采取措施自救，疫情過(guò)后消費(fèi)者將更加注重食品安全，可以對(duì)順應(yīng)消費(fèi)者新要求，進(jìn)行明廚亮灶等提高食品安全質(zhì)量投入的餐飲企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)貼。
 

6日，國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)發(fā)布公告，調(diào)整對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)的部分進(jìn)口商品加征關(guān)稅措施。（央視新聞微信公眾號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：為促進(jìn)中美經(jīng)貿(mào)關(guān)系健康穩(wěn)定發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)海關(guān)法》《中華人民共和國(guó)對(duì)外貿(mào)易法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出口關(guān)稅條例》等法律法規(guī)和國(guó)際法基本原則，國(guó)務(wù)院關(guān)稅稅則委員會(huì)決定，調(diào)整對(duì)原產(chǎn)于美國(guó)約750億美元進(jìn)口商品的加征關(guān)稅措施。自2020年2月14日13時(shí)01分起，2019年9月1日起已加征10%關(guān)稅的商品，加征稅率調(diào)整為5%；已加征5%關(guān)稅的商品，加征稅率調(diào)整為2.5%。
 

二、國(guó)際熱聞
 

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2020年第5周通報(bào)中，歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品有2例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不合格托盤銷至了德國(guó)和立陶宛。食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意使用合格的食品接觸性材料以及食品中致病菌的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年1月31日，芬蘭通過(guò)RASFF通報(bào)本國(guó)出口的果仁糖不合格，因?yàn)檫@些產(chǎn)品中含有過(guò)敏原（榛子）。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：不合格產(chǎn)品除了在芬蘭銷售之外，還分銷至了中國(guó)、愛(ài)沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、俄羅斯、韓國(guó)和瑞典。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月3日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口鱈魚和糖果食品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意冷凍食品的溫度控制，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2020年2月4日，歐盟委員會(huì)發(fā)布法規(guī)（EU）2020/147號(hào)條例，批準(zhǔn)釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制劑作為斷奶仔豬、母豬（以便對(duì)哺乳仔豬有益）和奶牛飼料添加劑，并修訂法規(guī)（EC） No 2148/2004、（EC） No 1288/2004和（EC）No 1811/2005的附件內(nèi)容。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：在2020年8月24日之前生產(chǎn)并貼有標(biāo)簽的附件中規(guī)定的制劑和含有該制劑的飼料可繼續(xù)投放市場(chǎng)并使用，直至現(xiàn)有庫(kù)存耗盡。本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。
 

近日，日本厚生勞動(dòng)省更新輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況，通報(bào)多批次食品及相關(guān)產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年2月5日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口板栗產(chǎn)品不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

據(jù)俄羅斯聯(lián)邦獸醫(yī)及植物衛(wèi)生監(jiān)督局1月29日消息：該局發(fā)布第ФС-КС-7/2373號(hào)指令，為保護(hù)俄羅斯聯(lián)邦領(lǐng)土免受傳染病侵入，直至查明2019-nCoV病毒（新型冠狀病毒）來(lái)源，宣布自2020年1月30日起，對(duì)進(jìn)口到俄羅斯聯(lián)邦及在聯(lián)邦領(lǐng)土過(guò)境的各種外來(lái)及觀賞性動(dòng)物實(shí)施為期1個(gè)月的臨時(shí)進(jìn)口限令。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：臨時(shí)進(jìn)口限令包括的動(dòng)物類別如下：昆蟲、節(jié)肢動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物及其他類動(dòng)物，以及來(lái)自中國(guó)的活魚和水生生物。
 

在新型冠狀病毒感染肺炎疫情對(duì)多個(gè)國(guó)家造成影響的背景下，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部2月3日下午在河內(nèi)針對(duì)越南與尤其是中國(guó)市場(chǎng)的農(nóng)、林、水產(chǎn)品貿(mào)易進(jìn)出口情況舉行了題為“促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染肺炎疫情。”（越通社）

點(diǎn)評(píng)：農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長(zhǎng)阮春強(qiáng)認(rèn)為，受新型冠狀病毒感染肺炎疫病造成的損失最嚴(yán)重的是農(nóng)業(yè)。因?yàn)椋袊?guó)是越南農(nóng)產(chǎn)品的一個(gè)大市場(chǎng)，占越南農(nóng)產(chǎn)品出口總額的22-24%。疫情爆發(fā)導(dǎo)致越南與中國(guó)關(guān)于榴蓮、燕巢、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易談判將暫時(shí)停止。
 

泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局2月5日消息：該局發(fā)布最新通知，即關(guān)于監(jiān)測(cè)蔬菜和水果中農(nóng)藥殘留的安全措施。該通知（法規(guī)）規(guī)定了三項(xiàng)監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留的措施，進(jìn)口蔬菜水果包裝的標(biāo)簽要求，以及對(duì)違法者的懲罰。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：進(jìn)口到泰國(guó)銷售的蔬菜和水果需符合監(jiān)測(cè)農(nóng)藥殘留措施的要求，并且必須有標(biāo)簽或標(biāo)示檢測(cè)記錄以便展示給消費(fèi)者。如泰國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局監(jiān)測(cè)到毒素超標(biāo)等違法行為，將予以執(zhí)行兩年有期徒刑或最高兩萬(wàn)泰銖罰款或兩者共施。
 

2月3日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)國(guó)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理院于1月3日-23日對(duì)18519家生產(chǎn)、銷售祭祀及禮品用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了檢查，結(jié)果查處655家違反原產(chǎn)地、糧食標(biāo)簽企業(yè)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：違反原產(chǎn)地標(biāo)簽的企業(yè)有624家（虛假標(biāo)示363家，未標(biāo)示279家），違反糧食標(biāo)簽的13家（虛假標(biāo)示1家，未標(biāo)示12家），對(duì)于原產(chǎn)地及糧標(biāo)簽虛假標(biāo)示的364家企業(yè)將移送檢方，未進(jìn)行標(biāo)示的291家企業(yè)將處以罰款。
 

三、食品科技
 

據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，近日有消息傳出，南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院研究團(tuán)隊(duì)的一項(xiàng)研究表明，金銀花等植物中富含的MicroRNA（miRNA），可能具有抑制新型冠狀病毒的潛力。對(duì)此，記者 1日采訪了團(tuán)隊(duì)成員之一、南京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授陳熹。陳教授表示，金銀花等植物具有抑制新型冠狀病毒的潛力，還沒(méi)有完全證明，正在申請(qǐng)臨床實(shí)驗(yàn)，其安全性、有效性都要進(jìn)行評(píng)估。（央廣網(wǎng)）
 

乳鐵蛋白是轉(zhuǎn)鐵蛋白家族中的一種鐵結(jié)合糖蛋白，存在于免疫細(xì)胞中，具有免疫調(diào)節(jié)、抗菌、抗病毒、促進(jìn)鐵吸收等功能。在幾乎所有的炎癥反應(yīng)和一些病毒感染過(guò)程中，乳鐵蛋白在體液中的濃度都會(huì)急劇增高，尤其是在炎癥反應(yīng)部位。有研究發(fā)現(xiàn)，在被SARS病毒感染的病人中，乳鐵蛋白的表達(dá)水平會(huì)上調(diào)將近150倍。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

近日，中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所聯(lián)合上海師范大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院計(jì)算技術(shù)研究所和西藏農(nóng)牧科學(xué)院開展了核桃基因組深入研究，相關(guān)成果在線發(fā)表于《植物生物技術(shù)雜志》（Plant Biotechnology Journal）。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）
 

據(jù)“中央社”報(bào)道，美國(guó)一項(xiàng)關(guān)于肉品攝取的新研究發(fā)現(xiàn)，吃“紅肉”和加工肉的人罹患心臟疾病與早亡的風(fēng)險(xiǎn)較高。該結(jié)果與前不久一項(xiàng)認(rèn)為不吃“紅肉”對(duì)健康益處有限的研究相矛盾。（中國(guó)新聞網(wǎng)）