食品伙伴網(wǎng)訊 2月25日,上海市市場(chǎng)監督管理局公布2020年第7期省級食品安全監督抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及4大類(lèi)食品,包括:炒貨食品及堅果制品,糧食加工品,肉制品,乳制品等。抽檢樣品共計247批次,其中合格246批次、不合格1批次。
不合格樣品為:上海市虹口區文雋食品店銷(xiāo)售的標稱(chēng)杭州臨安杰人食品有限公司生產(chǎn)的小核桃仁(規格型號:250克/瓶 生產(chǎn)日期/批號:2019/11/8)檢出二氧化硫不符合食品安全國家標準。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后會(huì )產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量攝入不會(huì )對身體帶來(lái)健康危害,但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
對抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監督管理局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。
上海市市場(chǎng)監督管理局2020年第7期省級食品安全監督抽檢信息(2020年2月26日)不合格樣品信息
序號 | 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類(lèi) | 檢驗機構 |
1 | 杭州臨安杰人食品有限公司 | 浙江杭州臨安龍崗鎮林川橋 | 上海市虹口區文雋食品店 | 上海市虹口區車(chē)站南路342號1層 | 小核桃仁 | 250克/瓶 | 圖案+杰人食品 | 2019/11/8 | 二氧化硫║0.51g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅果制品 | 上海華測品標檢測技術(shù)有限公司 |
注:排名不分先后 |
(來(lái)源:上海市市場(chǎng)監督管理局)
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