為了全面提升學(xué)生食品安全水平，萍鄉市蘆溪縣市場(chǎng)監管局以“時(shí)時(shí)放心不下”的責任感、緊迫感，聚焦防范化解風(fēng)險隱患，堅持從嚴從細，靶向監管校園及周邊食品安全，盡職盡責當好學(xué)生食品安全的“守護神”。今年以來(lái)，共對6家學(xué)校食堂進(jìn)行了約談，對2家學(xué)校食堂進(jìn)行了立案。

 

　　該局嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求，利用全覆蓋檢查、跨區域互查、分組督查等方式，對校園及周邊食品開(kāi)展安全專(zhuān)項檢查，督促全縣所有中小學(xué)校落實(shí)食品安全主體責任，做好自查自糾和風(fēng)險防控，認真落實(shí)“日管控、周排查、月調度”制度。建立工作專(zhuān)班，整理收集臺賬資料，運用科技手段實(shí)施明廚亮灶工程，強化智慧監管，對學(xué)校食堂的食品安全工作實(shí)施遠程監管和人工智能輔助監管，發(fā)現風(fēng)險隱患立即督促整改并進(jìn)行線(xiàn)上即時(shí)復核，促進(jìn)監管精準化、智能化，實(shí)現校方和監管部門(mén)實(shí)時(shí)監管，讓家長(cháng)看得清楚、學(xué)生吃得放心。

 

　　同時(shí)，強化校園周邊食品安全風(fēng)險防控，對校園周邊餐飲店、小吃店、路邊攤進(jìn)行重點(diǎn)監管，全覆蓋檢查是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣商品、過(guò)期食品、無(wú)底線(xiàn)食品等，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境是否“臟亂差”，從業(yè)人員食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全意識強不強等問(wèn)題，全力保障廣大師生的生命安全和身體健康。