受新冠肺炎疫情的影響，原定于2020年5月20日-22日在廣州廣交會展館C區(qū)舉辦的“2020第十一屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會”將延期至2020年9月16日-18日同地舉辦。
疫情給餐飲業(yè)的沖擊是巨大的，但是餐飲人在面對困難總能激發(fā)出更強的創(chuàng)造力和斗志。同樣，面對疫情，CRE中國餐博會組委會為保證展會效果及順利召開，迅速整合各方資源，目前各項準備工作有條不紊的在開展，請各位展商、合作伙伴提前做好展覽計劃。
也感謝各位展商、專業(yè)觀眾及合作伙伴一直以來的大力支持！雖然全國乃至全球仍處在抗疫關鍵期，但時不待我，只爭朝夕。
讓我們一起攜手共進，相約在金秋九月，把握2020下半年！
第十一屆CRE中國餐博會，金秋九月見！
展會延期，精彩不變！
時間地點：2020年9月16-18日 廣州·廣交會展館 C區(qū)
展覽面積：50,000+㎡展覽面積
參展商數量：1000+家
參觀人數：50,000+人次專業(yè)采購商（餐飲企業(yè)、酒店、食品、團膳、經銷商）
同期活動：30+場次
主辦單位：
廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會
廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會
四川省火鍋協(xié)會
協(xié)辦單位：
全國各省市餐飲協(xié)(商)會、港澳地區(qū)餐飲(飲食)、烹飪、飯店、廚點師協(xié)(商)會
承辦單位：
廣州市浩聯展覽有限公司
CRE中國餐博會作為餐飲行業(yè)的風向標，已成功舉辦十屆，服務于近百萬餐飲同行，提供“酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案”，同期舉辦中華粵菜廚師節(jié)及各類中西烹飪比賽、外賣產業(yè)大會、火鍋產業(yè)大會、中國廣州好食材大會等行業(yè)高峰論壇、發(fā)布廣東餐飲百強、廣東餐飲產業(yè)報告等；
合作企業(yè)
感謝以下企業(yè)大力支持（排名不分先后）：
蒸燴煮、正大食品（洛陽、襄陽）、蜀海、何氏水產、勇記水產、國聯水產、恒興、泰鮮、安采、仙泉湖、珠海強競水產、成都圣恩、新雅軒、聚慧、天味、老壇子、驚石、耕盛堂、天燁、翔鷹、志偉、天璽、富邦、浩洋、盛洋、藍蝦、屏榮、康發(fā)、滋楊味、金星鴨業(yè)、永圓、領創(chuàng)、鮑之源、賽卓、佛山合溢、牛公館、豆黃金、澳臣、更加好、吉禾吉、東裕餐具、仟味、康糧、麥設計、根古策劃、集美山田組、欣和、皇嘉油脂、合口味、日料貿易、美鑫、仲景、美味源、領創(chuàng)、優(yōu)葵希、極速制冷、真牛館、海之匯等知名品牌；
更多合作企業(yè)持續(xù)更新中，敬請關注~~
八大主題展
酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案
第十一屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會
第十一屆廣州火鍋食材用品展
第十一屆餐飲食材、水產凍品、肉類食品展
2020廣州國際餐飲品牌投資與區(qū)域合作展
2020中國（廣州）團餐食材及央廚設備展
2020中國（廣州）湘菜食材用品展
2020中國（廣州）日料食材用品展
2020中國（廣州）餐飲調味品展
同期精彩活動
配套活動會議篇
1、2020中國外賣產業(yè)大會
外賣是否還能賺錢？線上線下如何有效協(xié)作，更加精準化運營管理？店鋪設計是否滿足視覺和功能？如何構建品牌競爭壁壘？如何優(yōu)化消費場景和提升滲透率？行業(yè)收割臨近如何調整供需關系？廣東餐協(xié)外賣專委會邀請行業(yè)專家，解惑答疑，思想碰撞。
表彰頒獎
（1）中國外賣卓越品牌
（2）中國外賣人氣品牌
（3）中國外賣新銳品牌
2、第四屆火鍋產業(yè)大會
中國火鍋業(yè)態(tài)整體營收已超越萬億大關，火鍋產業(yè)如何在激烈的市場環(huán)境中生存發(fā)展，如何在新的歷史機遇期創(chuàng)新迭代，需要有全新的品類創(chuàng)意源泉和產業(yè)協(xié)同思維。
中國火鍋產業(yè)大會組委會特別策劃以“遇見新物種”為主題的年度火鍋思想盛宴。
旨在拓寬火鍋品類與物種的創(chuàng)新路徑，優(yōu)化火鍋產業(yè)的生態(tài)格局。
表彰頒獎：
“食在廣東”卓越火鍋品牌
“食在廣東”時尚創(chuàng)意火鍋品牌
“食在廣東”人氣火鍋品牌
廣東火鍋行業(yè)推薦使用產品
3、2020中國餐飲連鎖服務體系賦能大會
時間：2020年9月16日
地點：廣州·廣交會展館C區(qū)會議區(qū)
為推動中國餐飲連鎖品牌拓展持續(xù)健康發(fā)展，引導產業(yè)企業(yè)適應當前市場變化與社會發(fā)展的主流趨勢，融合最新科技手段，規(guī)范產業(yè)發(fā)展環(huán)境，協(xié)助連鎖餐飲品牌奠定扎實的供應鏈配套、人才輸出、會員管控等共享服務體系，實現品牌快速、穩(wěn)健發(fā)展。
表彰頒獎：
中國餐飲連鎖加盟領航品牌
中國餐飲連鎖加盟投資價值典范品牌
中國餐飲連鎖加盟高成長性品牌
中國餐飲連鎖加盟供應鏈體系典范價值獎
中國餐飲連鎖加盟商業(yè)模式創(chuàng)新典范價值獎
4、2020廣東日料產業(yè)發(fā)展大會暨廣東餐協(xié)日料專委會成立
據不完全統(tǒng)計，在北上廣深杭五大城市，擁有日本料理餐廳數量突破20,000多家門店，并且已經逐步向業(yè)態(tài)細分化、店鋪專業(yè)化、連鎖多元化及供應鏈服務專業(yè)化全方位發(fā)展。
旨在推動我省日料壽司產業(yè)健康發(fā)展，借鑒學習優(yōu)秀日料企業(yè)的連鎖經營、品牌培育、技術創(chuàng)新、管理科學、健康營養(yǎng)的先進理念，自主培養(yǎng)更多的高技能日料人才，豐富我省餐飲消費的多樣化和全球化消費需求、
表彰頒獎
“食在廣東”卓越日料品牌
“食在廣東”時尚創(chuàng)意日料品牌
“食在廣東”人氣日料品牌
廣東日料行業(yè)推薦使用產品
配套活動比賽篇
< CRE國際烹飪創(chuàng)藝節(jié) >
1、第九屆中華粵菜廚師節(jié)暨2020粵菜師傅烹飪大賽
比賽時間：2020年9月16日
比賽場地：廣州·中國進出口商品交易會館C區(qū) 比賽專區(qū)
弘揚中華粵菜飲食文化，展示粵菜魅力，挖掘粵菜內涵，塑造粵菜品牌新形象，推動粵菜烹飪技法的傳承和發(fā)展。
每年廚師節(jié)，通過組織最少50名廚師參加“中華粵菜創(chuàng)新廚藝大賽”、“中華粵菜名點、名湯、名菜、名宴展示推廣”、“中華粵菜名廚金鉆獎評選”和“中華粵菜名廚聯誼會”等諸多活動，展示粵菜廚師風采，樹立企業(yè)品牌。
2、六屆全國分子廚藝烹飪大賽
比賽時間：2020年9月16-18日
比賽場地：廣州·中國進出口商品交易會館C區(qū) 比賽專區(qū)
全國分子廚藝烹飪大賽，是廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會分子廚藝專業(yè)委員會認證的頂級專業(yè)賽事。
自2015開辦至今已有6個年頭了，為餐飲屆打造一個優(yōu)良的國際交流平臺。
大賽秉承“公平、公正、公開”的原則，吸引了來自亞洲各地越來越多的專業(yè)廚師選手參與此項比賽。
在大賽舞臺上相互學習，良性友好競爭，并將以比賽中獲獎視為廚藝生涯的至高榮譽。
大賽的舉辦，讓社會及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實力。
致力將現代先鋒的料理手段推廣出去 ，提高餐飲屆及廚師們的國際認知與視野！
3、第四屆"三禾杯"全國壽司邀請賽
比賽時間：2020年9月17日（全天）
比賽場地：廣州·中國進出口商品交易會館C區(qū) 比賽專區(qū)
為推動我省日料壽司產業(yè)健康發(fā)展，借鑒學習優(yōu)秀日料企業(yè)的連鎖經營、品牌培育、技術創(chuàng)新、管理科學、健康營養(yǎng)的先進理念，自主培養(yǎng)更多的高技能日料人才，豐富我省餐飲消費的多樣化和全球化消費需求。
4、四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、火鍋爆品（食材、飲品）大賽
第二屆廣東省火鍋產品出品大賽
以全新的經營理念和優(yōu)質服務，為從事火鍋行業(yè)的相關機構、企業(yè)提供一個傳播品牌、新品發(fā)布、產品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平臺。
5、2020廣東酸菜魚創(chuàng)藝大賽
比賽時間：2020年9月17日（全天）
比賽場地：廣州·中國進出口商品交易會館C區(qū) 比賽專區(qū)
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
