據(jù)了解，我國(guó)兒童食品標(biāo)注不規(guī)范、兒童零食營(yíng)養(yǎng)不均衡、家長(zhǎng)對(duì)國(guó)內(nèi)品牌零食信任度低、國(guó)內(nèi)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)欠缺等問(wèn)題長(zhǎng)期普遍存在。兒童零食市場(chǎng)混亂的重要原因是缺乏行業(yè)規(guī)范，建立兒童零食標(biāo)準(zhǔn)體系是當(dāng)前迫在眉睫的重要工作。在行業(yè)呼吁及良品鋪?zhàn)拥葍和闶除堫^企業(yè)的推動(dòng)下，由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰镜葐挝宦?lián)合牽頭制訂了《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　《兒童零食通用要求》是我國(guó)第一項(xiàng)專門針對(duì)兒童零食制定的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)零食、兒童零食的概念進(jìn)行了科學(xué)的梳理和定義，明確了兒童零食的生產(chǎn)原料要求、感官、營(yíng)養(yǎng)成分、理化指標(biāo)、污染物指標(biāo)、真菌毒素指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求、食品添加劑等要求。

 

　　《兒童零食通用要求》標(biāo)準(zhǔn)的制訂標(biāo)志著我國(guó)兒童零食標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)工作正式啟動(dòng)，其發(fā)布實(shí)施將對(duì)我國(guó)兒童零食的市場(chǎng)規(guī)范和行業(yè)健康發(fā)展起到積極的引導(dǎo)作用。隨著兒童零食市場(chǎng)的進(jìn)一步規(guī)范發(fā)展，兒童零食標(biāo)準(zhǔn)體系也將不斷完善和發(fā)展。

 

　　發(fā)布會(huì)同期還發(fā)布了《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書(shū)》，該報(bào)告從兒童零食行業(yè)現(xiàn)狀、兒童零食與兒童健康、兒童零食消費(fèi)需求及關(guān)注點(diǎn)、兒童零食行業(yè)的存在的問(wèn)題、兒童零食行業(yè)規(guī)范發(fā)展的策略與建議等方面進(jìn)行了調(diào)查、研究與分析。《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書(shū)》由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、天貓美食、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰韭?lián)合發(fā)布。本書(shū)編寫(xiě)目的是通過(guò)對(duì)兒童零食市場(chǎng)調(diào)查、摸底，梳理出行業(yè)中存在的問(wèn)題，并提出合理的發(fā)展建議和策略，旨在推動(dòng)兒童零食產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

 

　　中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書(shū)記柳正研究員、北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任馬冠生教授、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)孫君茂研究員、中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任夏蕊、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所/中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐分會(huì)主任張倩研究員、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉蘭、天貓食品休閑零食負(fù)責(zé)人胡秋月、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰究偛脳钽y芬等領(lǐng)導(dǎo)、專家出席發(fā)布會(huì)并講話。出席發(fā)布會(huì)的嘉賓還有市場(chǎng)監(jiān)督管理總局信息中心袁剛、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所朱大洲副處長(zhǎng)、徐海泉主任，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)高海偉、良品鋪?zhàn)庸煞萦邢薰靖笨偛泌w剛、廣東濱崎食品有限公司總經(jīng)理徐云標(biāo)、汕頭市華樂(lè)福食品有限公司總經(jīng)理陳洪、寧波吉典健康科技有限公司總裁錢秋霞、江蘇微康生物科技有限公司總監(jiān)何萌、阜陽(yáng)健諾生物科技有限公司總裁魏慶峰。