食品伙伴網(wǎng)訊 6月1日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)表消息稱:韓國食品藥品安全部將于6月~9月與17個地方自治團(tuán)體共同對5700多家農(nóng)、畜、水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工或銷售企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生安全檢查。
首先,由于農(nóng)產(chǎn)品中的谷類、豆類等在高溫濕熱的環(huán)境中容易發(fā)霉,韓國食品藥品安全部準(zhǔn)備在韓國梅雨季節(jié)集中進(jìn)行霉菌毒素檢查。
畜產(chǎn)品計劃從6月8日~6月26日,以肉制品和冰淇淋等生產(chǎn)企業(yè)為檢查對象,集中檢查▲是否使用、銷售過期產(chǎn)品▲有無冷凍肉冒充冷藏肉進(jìn)行銷售的行為▲是否遵守儲存及流通標(biāo)準(zhǔn)▲衛(wèi)生操作是否規(guī)范等。
水產(chǎn)品的檢查以海水浴場和港口周圍的生魚片店以及水產(chǎn)市場為檢查對象,從6月29日開始,用2個月的時間,使用致病菌快速檢測對弧菌進(jìn)行現(xiàn)場檢查,并對流通水產(chǎn)品進(jìn)行獸藥等檢查。