食品伙伴網(wǎng)訊 近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了2020年第23期食品抽檢信息。近期該局組織食品安全監(jiān)督抽檢糧食加工品、飲料、食品添加劑、酒類4大類食品共301批次樣品，發(fā)現(xiàn)飲料、酒類共8批次不合格產(chǎn)品，主要涉及微生物污染問(wèn)題和質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題。

 

　　不合格樣品中，有6批次飲料檢出微生物污染問(wèn)題，分別為：由高安市瑞華飲品有限公司生產(chǎn)銷售的瑞華優(yōu)質(zhì)天然飲用水、由贛州市南康區(qū)唐興桶裝水經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱贛州大家歡水業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的康鵬飲用水、由上饒縣佳慧副食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱江西梅知香鐵山泉實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的梅知香鐵山泉、由萬(wàn)載縣小謝礦泉水店銷售的標(biāo)稱江西九怡養(yǎng)生泉飲料有限公司生產(chǎn)的竹山洞牌養(yǎng)生泉（飲用水）、由興國(guó)縣鐘觀金食品商行銷售的標(biāo)稱于都銀華山泉水廠生產(chǎn)的福敏山泉包裝飲用水、由泰和縣上田桶裝水商店銷售的標(biāo)稱泰和縣溢生源飲料廠生產(chǎn)的清大活水包裝飲用水，6批次樣品均檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《GB 19298-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》規(guī)定，包裝飲用水中銅綠假單胞菌應(yīng)符合n=5，c=0，m=0（CFU/250mL）。水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

 

　　除上述產(chǎn)品外，有2批次酒類產(chǎn)品檢出質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題，分別為：由銅鼓縣錦紅釀酒廠生產(chǎn)銷售的兵工洞藏酒檢出總酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求；由石城縣新佳多購(gòu)物中心溫坊營(yíng)業(yè)部銷售的標(biāo)稱贛州市圣泉生物科技有限公司生產(chǎn)的史國(guó)公酒檢出酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法處置。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門(mén)。目前，對(duì)部分相關(guān)涉事單位已依法進(jìn)行立案調(diào)查。
 

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況通告（2020年第23期）不合格樣品信息

　　   飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

　　   酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx