食品伙伴網(wǎng)訊 6月4日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)，近期該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品349批次樣品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品344批次，不合格樣品5批次，均檢出獸藥殘留問(wèn)題。

 

　　不合格樣品中，有3批次樣品檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，分別為：貴陽(yáng)金陽(yáng)貴萍冷凍品店銷售的大明蝦、匯川區(qū)張?jiān)獦蛩赇N售的雞蛋、荔波美悅福建海鮮商店銷售的大明蝦。

 

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）（注：2020年4月1日起，該公告被《GB 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》代替。）規(guī)定，恩諾沙星可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用，在其他動(dòng)物的肌肉中的最高殘留限量為100μg/kg。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀，對(duì)人體健康有一定影響。

 

　　還有，六枝特區(qū)陽(yáng)光百貨購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的散稱清資純雞蛋檢出氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚(yú)的細(xì)菌性疾病。《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）（注：2020年4月1日起，該公告被《GB 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》代替。）中規(guī)定，氟苯尼考在產(chǎn)蛋雞中禁用。

 

　　另外，匯川二路菜市場(chǎng)程紹華銷售的烏魚(yú)檢出氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因具有抗菌譜廣、抗菌活性強(qiáng)等特性，曾被廣泛用于畜禽細(xì)菌性疾病的預(yù)防和治療。《發(fā)布在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)）中規(guī)定，在食品動(dòng)物中停止使用氧氟沙星。

 

　　針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽(yáng)市、遵義市、六盤水市、黔南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市、自治州市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。
 

　　貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于5批次食品不合格情況的通告（2020年第22期）不合格樣品信息

序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/ 批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)	備注
1	/	/	貴陽(yáng)金陽(yáng)貴萍冷凍品店	貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)觀山西路碧海花園馨怡園C1.C2.D1棟負(fù)1層1號(hào)（貴州驍博農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）B區(qū)53號(hào)	大明蝦	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2020-2-26	恩諾沙星║938μg/kg║≤100μg/kg	初檢機(jī)構(gòu)：貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院	/
2	/	/	匯川二路菜市場(chǎng)程紹華	貴州省遵義市匯川區(qū)匯川二路門面	烏魚(yú)	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2020-2-28	氧氟沙星║5.10μg/kg     ║不得檢出	貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心	/
3	/	/	匯川區(qū)張?jiān)獦蛩?/td>	貴州省遵義市匯川區(qū)匯川二路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)4號(hào)樓4至7號(hào)門面	雞蛋	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2020-2-27	恩諾沙星║76.8μg/kg║不得檢出	貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心	/
4	/	/	荔波美悅福建海鮮商店	貴州省黔南州荔波縣玉屏街道向陽(yáng)路萬(wàn)悅廣場(chǎng)農(nóng)民市場(chǎng)33號(hào)商鋪	大明蝦	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2020-2-26	恩諾沙星║1269μg/kg     ║≤100μg/kg	貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心	/
5	/	/	六枝特區(qū)陽(yáng)光百貨購(gòu)物廣場(chǎng)	貴州省六盤水市六枝特區(qū)平寨鎮(zhèn)那平路（陽(yáng)光花園二樓）	散稱清資純雞蛋	散裝稱重	/	購(gòu)進(jìn)日期：2020-2-3	氟苯尼考║116μg/kg║不得檢出	貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心	/

       監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.rar