食品伙伴網(wǎng)訊 7月8日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)了2020年第25期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息,涉及6大類(lèi)食品,包括:食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,糖果制品,食糖,糕點(diǎn),嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計(jì)544批次,其中合格543批次、不合格1批次。
不合格樣品為1批次食糖,為:標(biāo)稱(chēng)上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司分公司生產(chǎn)的黃冰糖(規(guī)格型號(hào):400克/袋 生產(chǎn)日期/批號(hào):2020-04-01)檢出色值不合格,檢出值為136IU。
色值是食糖外觀的理化體現(xiàn),是評(píng)價(jià)食糖品質(zhì)的重要指標(biāo)之一,是雜質(zhì)多寡的一種反映,也是生產(chǎn)工藝水平的一種體現(xiàn)。《GB/T 35883-2018 冰糖》中規(guī)定,優(yōu)級(jí)、一級(jí)黃冰糖中色值應(yīng)≥200IU。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2020年第25期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司分公司 | 上海市浦東新區(qū)普新路519號(hào) | 上海閩龍實(shí)業(yè)有限公司分公司 | 上海市浦東新區(qū)普新路519號(hào) | 黃冰糖 | 400克/袋 | 圖形商標(biāo) | 2020-04-01 | 色值║136IU║≥200IU | 食糖 | 廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu):寧波海關(guān)技術(shù)中心 |
(來(lái)源:上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
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