7月28至29日，全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管重點(diǎn)工作推進(jìn)會(huì)在日照市召開(kāi)，貫徹落實(shí)上半年全省市場(chǎng)監(jiān)管工作座談會(huì)精神，總結(jié)上半年全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，分析形勢(shì)，交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)下半年工作進(jìn)行安排部署，省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)李宇紅到會(huì)并講話。

 

　　與會(huì)人員在高新區(qū)朝陽(yáng)小學(xué)周邊了解了智慧監(jiān)管平臺(tái)運(yùn)行情況，在兩家食品經(jīng)營(yíng)店鋪實(shí)地查看一店一碼和食品安全公示信息。在東港區(qū)惠新智慧綜合市場(chǎng)，監(jiān)管人員和市場(chǎng)開(kāi)辦方展示了市場(chǎng)智慧化管理平臺(tái)和食品快檢信息公示情況，與會(huì)人員現(xiàn)場(chǎng)觀摩商戶進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度落實(shí)和消費(fèi)者溫馨提示等做法。

 

　　李宇紅在講話中肯定了全省食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作，指出，上半年全省食品流通安全監(jiān)管系統(tǒng)堅(jiān)持疫情防控與食品安全監(jiān)管齊抓并進(jìn)，守住了防疫與安全兩大底線，為取得疫情防控重大戰(zhàn)略成果作出了貢獻(xiàn)，提前完成食品銷(xiāo)售風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理100%的目標(biāo)，成為總局去年部署推進(jìn)以來(lái)進(jìn)度最快的省份，做到了防疫戰(zhàn)線有作為，安全底線有保障，攻堅(jiān)事項(xiàng)有進(jìn)展。

 

　　李宇紅強(qiáng)調(diào)，下半年要一方面要抓好重點(diǎn)工作，落實(shí)省委省政府攻堅(jiān)行動(dòng)要求，結(jié)合各地實(shí)際開(kāi)展農(nóng)村食品突出問(wèn)題整治，扎實(shí)推進(jìn)鞏固深化模式侵害群眾利益專(zhuān)項(xiàng)整治，對(duì)去年整治校園周邊食品安全問(wèn)題進(jìn)行回頭看，今年要在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范提升上見(jiàn)成效。另一方面，要抓好關(guān)鍵環(huán)節(jié)，各市局要把控住連鎖商超總部，對(duì)代理配送環(huán)節(jié)監(jiān)管要有所突破，牢牢牽住市場(chǎng)開(kāi)辦者管理責(zé)任的“牛鼻子”。

 

　　李宇紅要求，下步要重點(diǎn)補(bǔ)齊幾個(gè)短板。一是食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)建要嚴(yán)把評(píng)估驗(yàn)收關(guān)，注意動(dòng)態(tài)管理，對(duì)不能持續(xù)保持條件的堅(jiān)決取消命名，要樹(shù)立起真正的標(biāo)桿，防范系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。二是在落實(shí)索證索票制度上求突破，通過(guò)規(guī)范日常記賬單等交易單據(jù)，探索找出經(jīng)營(yíng)者便于執(zhí)行的路徑。三是針對(duì)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì)過(guò)程中凸顯的問(wèn)題，保障食品攤點(diǎn)食品安全，在本區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢查整治衛(wèi)生條件差、貯存食品原料不符合要求等問(wèn)題。四是對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全管理知識(shí)的普及要注重實(shí)效，加強(qiáng)對(duì)常見(jiàn)問(wèn)題的指導(dǎo)，保障應(yīng)知應(yīng)會(huì)。

 

　　李宇紅強(qiáng)調(diào)，保障流通環(huán)節(jié)食品安全，“四個(gè)最嚴(yán)”是取得成效的尚方寶劍，信息化是解決難題的必由之路，快速應(yīng)對(duì)輿情是防范風(fēng)險(xiǎn)的有效途徑，探索創(chuàng)新是改變局面的苦口良藥。

 

　　會(huì)上，省局食品流通處負(fù)責(zé)同志通報(bào)了上半年全省工作情況，日照、濟(jì)南、東營(yíng)、威海、德州市局就提升食品流通安全監(jiān)管能力、風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理、食用農(nóng)產(chǎn)品快檢、農(nóng)村食品安全監(jiān)管等方面工作做了典型發(fā)言。

 

　　各市局分管負(fù)責(zé)同志和食品流通機(jī)構(gòu)主要負(fù)責(zé)同志、省局食品流通處人員參加會(huì)議。