為規(guī)范豬肉市場經(jīng)營秩序，保障全縣群眾食肉安全，7月30日下午，滁州定遠縣市場監(jiān)管局組織召開豬肉市場聯(lián)合整治工作推進會，縣市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商務局、和潤屠宰公司及城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場負責人參加會議。
會議學習傳達了省、市市場監(jiān)管局《關于進一步加強豬肉市場監(jiān)管的通知》，要求各有關部門各司其職、各負其責，堅持問題導向、目標導向，加強源頭管理、市場監(jiān)管，嚴格落實“兩證兩章”制度，嚴厲打擊銷售白條肉等違法行為，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。
會議強調(diào)，要加強豬肉市場源頭監(jiān)管，完善工作機制、流程，確保每一頭進場屠宰的生豬嚴格進行動物檢疫和肉品品質(zhì)檢驗，加蓋動物檢疫合格章（票）、肉品品質(zhì)檢驗章（票），非洲豬瘟檢測應做到“批批檢、全覆蓋”，“瘦肉精”頭頭檢；要健全聯(lián)動執(zhí)法機制，形成監(jiān)管合力，市場監(jiān)管、公安、商務、農(nóng)業(yè)等部門定期開展豬肉市場聯(lián)合整治行動，對無法提供“兩證兩章”、銷售病死豬肉、來源不明豬肉等行為依法嚴厲打擊，涉嫌犯罪的堅決移交公安機關。要強化宣傳引導，通過印發(fā)《致豬肉經(jīng)營戶告知單》、聯(lián)合市場開辦者召開約談會等形式，明確豬肉經(jīng)營者的法律責任和義務，引導廣大豬肉經(jīng)營者自覺學法懂法守法，提升經(jīng)營者食品安全責任意識，進一步落實食品安全主體責任。
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