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廣西科技重大專項(xiàng)公開(kāi)擇優(yōu)項(xiàng)目開(kāi)始申報(bào) 食品領(lǐng)域可申報(bào)六項(xiàng)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-08-25 10:37 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 沐夕   
核心提示:8月24日,廣西壯族自治區(qū)科技廳發(fā)布了廣西科技重大專項(xiàng)公開(kāi)擇優(yōu)項(xiàng)目申報(bào)指南(2020年8月)(以下簡(jiǎn)稱“申報(bào)指南”)。根據(jù)申報(bào)指南顯示,食品領(lǐng)域可申報(bào)的有六項(xiàng),其中,機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈1項(xiàng),廣西科技強(qiáng)農(nóng)八大工程5項(xiàng)。
  食品伙伴網(wǎng)訊 8月24日,廣西壯族自治區(qū)科技廳發(fā)布了廣西科技重大專項(xiàng)公開(kāi)擇優(yōu)項(xiàng)目申報(bào)指南(2020年8月)(以下簡(jiǎn)稱“申報(bào)指南”),并就有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了說(shuō)明。
 
  根據(jù)申報(bào)指南顯示,食品領(lǐng)域可申報(bào)的項(xiàng)目有六項(xiàng),其中,機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈1項(xiàng)(智能糖廠關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用示范),廣西科技強(qiáng)農(nóng)八大工程5項(xiàng)(非洲豬瘟形勢(shì)下規(guī)模豬場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)復(fù)產(chǎn)生物安全措施的集成創(chuàng)新研究及示范、廣西“雙百”稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范、廣西“萬(wàn)畝百億”油茶綠色發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范、廣西香蕉矮化密植重大技術(shù)集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用、大宗食用菌功能化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范),詳細(xì)內(nèi)容如下:
機(jī)械產(chǎn)業(yè)鏈 項(xiàng)目3 智能糖廠關(guān)鍵共性技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用示范

研究?jī)?nèi)容:(1)研發(fā)制糖行業(yè)先進(jìn)、完整、合理的工藝智能糖廠自動(dòng)化、智能化系統(tǒng)架構(gòu)等技術(shù);(2)研發(fā)制糖全流程集中智能自動(dòng)控制技術(shù)及軟件包,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)操作無(wú)人化、自動(dòng)化、智能化技術(shù);(3)研發(fā)制糖高度信息化技術(shù),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳、分析、處理、遠(yuǎn)程查看、遠(yuǎn)程維護(hù)等功能;(4)研發(fā)壓榨整列五座分軸傳動(dòng)壓榨機(jī)智能控制和傳動(dòng)效率提高技術(shù);(5)研發(fā)制糖次高溫次高壓蔗渣鍋爐智能控制技術(shù)。
考核指標(biāo):(1)全廠的控制和生產(chǎn)數(shù)據(jù)可視化在一間全廠集中控制與調(diào)度中心內(nèi)實(shí)現(xiàn),設(shè)備運(yùn)行的自動(dòng)化率達(dá)到97%以上;(2)壓榨整列五座分軸傳動(dòng)壓榨機(jī)的傳動(dòng)效率達(dá)到86%以上;(3)次高壓蔗渣鍋爐熱效率達(dá)到88%以上;(4)百噸蔗耗標(biāo)煤不超過(guò)3.8噸、噸蔗耗電量不超過(guò)30千瓦時(shí)、噸蔗耗新水不超過(guò)0.1噸;(5)項(xiàng)目實(shí)施期間,每年產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益2800萬(wàn)元以上(以糖價(jià)的歷史均價(jià)6000元/噸作為計(jì)算基準(zhǔn));(6)項(xiàng)目實(shí)施期間,在3-5家糖廠實(shí)現(xiàn)技術(shù)推廣。
實(shí)施期限:2020年—2023年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)500萬(wàn)元。
廣西科技強(qiáng)農(nóng)八大工程 項(xiàng)目1  非洲豬瘟形勢(shì)下規(guī)模豬場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)復(fù)產(chǎn)生物安全措施的集成創(chuàng)新研究及示范

研究?jī)?nèi)容:(1)非洲豬瘟病毒流行病學(xué)研究與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;(2)規(guī)模豬場(chǎng)生物安全體系建設(shè)的集成創(chuàng)新與研究;(3)非洲豬瘟形勢(shì)下穩(wěn)產(chǎn)復(fù)產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范;(4)非洲豬瘟病毒快速檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用。
考核指標(biāo):(1)制定非洲豬瘟形勢(shì)下規(guī)模豬場(chǎng)穩(wěn)產(chǎn)和復(fù)產(chǎn)生物安全措施技術(shù)規(guī)范共20套,包括非洲豬瘟病毒監(jiān)測(cè)評(píng)估技術(shù)規(guī)范;豬場(chǎng)生物媒介撲殺技術(shù)規(guī)范;飼料采購(gòu)、加工及運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范;豬場(chǎng)車輛清洗、消毒、烘干及評(píng)估技術(shù)規(guī)范;豬場(chǎng)人員進(jìn)出技術(shù)規(guī)范;豬場(chǎng)豬群進(jìn)出操作技術(shù)規(guī)范;生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范;獸醫(yī)疫病防控技術(shù)規(guī)范;豬場(chǎng)糞污處理及資源化技術(shù)規(guī)范;病死豬無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范等。(2)獲得ASFV毒株基因序列200條,闡明我區(qū)非洲豬瘟病毒遺傳特性和分子進(jìn)化特性。(3)構(gòu)建非洲豬瘟預(yù)警模型,建立一套非洲豬瘟預(yù)警預(yù)報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)。(4)開(kāi)發(fā)ASFV抗原、抗體快速檢測(cè)技術(shù)5種;組裝診斷試劑盒(試紙條)2個(gè)。(5)創(chuàng)建非洲豬瘟病原陰性的示范性種豬場(chǎng)1個(gè),在廣西2個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行穩(wěn)產(chǎn)復(fù)產(chǎn)推廣示范,項(xiàng)目期三個(gè)豬場(chǎng)的生產(chǎn)母豬年存欄達(dá)到5000頭以上,年生產(chǎn)種豬40000頭以上,年產(chǎn)值2.0億元以上,年增利稅2000萬(wàn)元以上。(6)項(xiàng)目技術(shù)成果在廣西20個(gè)市縣進(jìn)行推廣應(yīng)用,項(xiàng)目實(shí)施期間,新增能繁母豬100萬(wàn)頭,新增出欄商品肉豬2000萬(wàn)頭,新增產(chǎn)值40億元。
實(shí)施期限:2020年—2022年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)1000萬(wàn)元。
項(xiàng)目2  廣西“雙百”稻蝦生態(tài)養(yǎng)殖科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范

研究?jī)?nèi)容:(1)稻蝦養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)研究與示范(2)小龍蝦苗種分級(jí)培育新技術(shù)新模式集成與示范,小龍蝦一年多造養(yǎng)殖新技術(shù)新模式集成與示范。(3)稻蝦生態(tài)混養(yǎng)新技術(shù)新模式集成與示范,稻蝦螺生態(tài)共作新技術(shù)新模式集成與示范。(4)小龍蝦新型專用系列飼料開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范;小龍蝦特色風(fēng)味系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范。(5)稻蝦生態(tài)休閑漁業(yè)新模式開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范。
考核指標(biāo):(1)建立廣西稻蝦養(yǎng)殖環(huán)境和水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障平臺(tái)1個(gè);生產(chǎn)安全抽檢結(jié)果準(zhǔn)確率100%;示范基地藥殘、農(nóng)殘監(jiān)測(cè)合格率99%以上。(2)實(shí)現(xiàn)廣西小龍蝦苗種分級(jí)培育,年生產(chǎn)小龍蝦苗種6萬(wàn)尾/畝,累計(jì)生產(chǎn)小龍蝦苗種1.2億尾。(3)打造華南地區(qū)稻田小龍蝦一年多造、生態(tài)混養(yǎng)、生態(tài)共作等生態(tài)養(yǎng)殖新模式,小龍蝦單造畝產(chǎn)達(dá)到100kg以上。(4)開(kāi)發(fā)小龍蝦新型專用系列飼料3種;建立飼料生產(chǎn)線1條,年生產(chǎn)能力1000噸,累計(jì)生產(chǎn)小龍蝦專用系列飼料1500噸。(5)研發(fā)小龍蝦保鮮保活技術(shù),離水保活時(shí)間比常規(guī)保活方法延長(zhǎng)20%;開(kāi)發(fā)廣西小龍蝦特色風(fēng)味產(chǎn)品3個(gè);低溫預(yù)調(diào)理產(chǎn)品-20℃低溫保存保質(zhì)期達(dá)12個(gè)月以上,即食產(chǎn)品常溫貯藏貨架期6個(gè)月以上;建成小龍蝦特色風(fēng)味產(chǎn)品生產(chǎn)線1條,年生產(chǎn)能力1200噸。累計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)品800噸。(6)建立廣西稻蝦科技示范基地,累計(jì)示范面積2萬(wàn)畝以上,培育親本300萬(wàn)尾,新品種(系)銷售1億尾以上。(7)生產(chǎn)商品蝦1200噸,其他水產(chǎn)品700噸,加工水產(chǎn)品800噸,專用飼料1500噸,直接經(jīng)濟(jì)效益2億元,累計(jì)示范推廣20萬(wàn)畝。
實(shí)施期限:2020 年— 2022 年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)1500萬(wàn)元。
項(xiàng)目3  廣西“萬(wàn)畝百億”油茶綠色發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化示范

研究?jī)?nèi)容:(1)油茶生態(tài)經(jīng)濟(jì)型品種篩選和種苗繁育關(guān)鍵技術(shù)研究。(2)油茶園藝化栽培關(guān)鍵技術(shù)研究。(3)油茶低產(chǎn)林生態(tài)改造模式創(chuàng)新與示范,典型栽培區(qū)油茶綠色栽培模式集成應(yīng)用示范。(4)油茶精深加工先進(jìn)技術(shù)集成應(yīng)用示范,油茶增值加工產(chǎn)品生產(chǎn)及綜合利用。(5)廣西油茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)示范園建設(shè)與示范。
考核指標(biāo):(1)篩選出適宜不同生態(tài)區(qū)的經(jīng)濟(jì)性狀和農(nóng)藝性狀優(yōu)異油茶優(yōu)良新品種10個(gè)。(2)形成健康種苗快速繁育技術(shù)體系1套。(3)建立集茶果采收、茶籽處理及貯藏的油茶(籽)處理關(guān)鍵技術(shù)1套;構(gòu)建1套茶油精深加工工藝技術(shù)體系,提升茶油品質(zhì)。(4)建立油茶綠色高效栽培示范園6個(gè),總面積6000畝,達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)茶油達(dá)40kg/畝,總產(chǎn)值達(dá)2500萬(wàn)元。(5)建成油茶低產(chǎn)林綜合改造示范園3個(gè),總面積2000畝,達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)茶油達(dá)20kg/畝,總產(chǎn)值達(dá)500萬(wàn)元。(6)建立油茶果(籽)處理車間1個(gè),年處理茶果(籽)能力達(dá)5000噸;改建標(biāo)準(zhǔn)化茶油加工生產(chǎn)線1條、智能化茶油生產(chǎn)線1條,年加工茶油總能力達(dá)到5000噸;建立油茶副產(chǎn)品加工生產(chǎn)線1條。(7)建設(shè)油茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)示范園1個(gè),面積2000畝以上。(8)培訓(xùn)林農(nóng)5000人次,銷售種苗500萬(wàn)株,推廣油茶新品種、良種15萬(wàn)畝;輻射帶動(dòng)廣西油茶種植面積達(dá)900萬(wàn)畝,達(dá)產(chǎn)后年生產(chǎn)茶籽油產(chǎn)值達(dá)到200億元以上。
實(shí)施期限: 2020年—2023年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)1500萬(wàn)元
項(xiàng)目4  廣西香蕉矮化密植重大技術(shù)集成創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

研究?jī)?nèi)容:圍繞“香蕉矮化密植”關(guān)鍵核心技術(shù),開(kāi)展香蕉矮化種質(zhì)資源收集、評(píng)價(jià)與應(yīng)用,香蕉矮化劑的研發(fā)、新植蕉、宿根蕉矮化技術(shù)、矮化后香蕉病蟲(chóng)害防控技術(shù)、水肥調(diào)控技術(shù)、矮化香蕉北移到桂中地帶,拓展種植區(qū)域;矮化香蕉貯運(yùn)關(guān)鍵技術(shù)、建立蕉果質(zhì)量安全體系,最終將這些技術(shù)運(yùn)用示范并推廣種植,為提升香蕉產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與升級(jí)具有重大的推動(dòng)作用。
考核指標(biāo):(1)建立廣西香蕉矮化種質(zhì)資源庫(kù)1個(gè),從國(guó)內(nèi)外引進(jìn)、收集或通過(guò)誘變等種質(zhì)創(chuàng)新途徑,獲得并保存香(粉)蕉矮化種質(zhì)資源10份以上。(2)篩選獲得優(yōu)良品系1~2個(gè);建立矮化香(粉)蕉種質(zhì)資源品種試驗(yàn)點(diǎn)3~5個(gè),試驗(yàn)點(diǎn)總面積100畝以上。(3)研發(fā)香蕉專用矮化劑1個(gè),并申請(qǐng)農(nóng)藥產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證各1個(gè)。(4)形成矮化香蕉貯運(yùn)關(guān)鍵技術(shù)1套,實(shí)現(xiàn)從采摘,分級(jí),包裝到入庫(kù)不超過(guò)6小時(shí),預(yù)冷至果溫20度以下的時(shí)間不超過(guò)12個(gè)小時(shí),商品果儲(chǔ)運(yùn)損失率小于8% 。形成針對(duì)矮化密植香蕉的后熟技術(shù)一套,單次5噸以上的成熟均勻性大于90%,20-25度環(huán)境下貨架壽命達(dá)到3天以上。(5)建立香(粉)蕉矮化密植示范基地5個(gè),累計(jì)示范面積3000畝;香蕉平均畝產(chǎn)3200 kg以上,粉蕉平均畝產(chǎn)2800 kg以上,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)200kg/畝,增收產(chǎn)值800元/畝。(6)推廣適合矮化密植的香(粉)蕉新品種6萬(wàn)畝以上。
實(shí)施期限:2020年—2022年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)500萬(wàn)元。
項(xiàng)目5  大宗食用菌功能化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范

研究?jī)?nèi)容:(1)開(kāi)展銀耳、秀珍菇、木耳等加工專用型品種(菌株)選育研究;(2)面向輔助調(diào)節(jié)代謝綜合癥和美容保健兩個(gè)領(lǐng)域,開(kāi)展食用菌功能活性物質(zhì)作用機(jī)理和質(zhì)量穩(wěn)定性等研究,優(yōu)化產(chǎn)品配方,建立產(chǎn)品質(zhì)控體系,開(kāi)發(fā)保健新產(chǎn)品;(3)開(kāi)展食用菌基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、加工特性、功能成分等研究,建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,開(kāi)發(fā)食用菌速溶營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)產(chǎn)品、功能性飲料等新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)食用菌營(yíng)養(yǎng)食品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn);(4)以食用菌生產(chǎn)和加工副產(chǎn)物為原料,開(kāi)展快速發(fā)酵、營(yíng)養(yǎng)調(diào)配和工藝優(yōu)化研究,開(kāi)發(fā)復(fù)合微生物菌劑、飼料、調(diào)料等新產(chǎn)品,建立相關(guān)產(chǎn)品安全利用評(píng)價(jià)體系并進(jìn)行應(yīng)用示范。
考核指標(biāo):(1)選育出富含特定營(yíng)養(yǎng)成分的加工專用型食用菌品種(菌株)2-3個(gè);(2)建立營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品、功能性飲料、功能調(diào)料等食用菌產(chǎn)品加工相關(guān)新技術(shù)(體系)6項(xiàng),研制保健食品、營(yíng)養(yǎng)食品等新產(chǎn)品5-8個(gè),其中獲得保健產(chǎn)品批文2個(gè)以上;(3)設(shè)計(jì)和集成建設(shè)年加工食用菌能力5000噸的生產(chǎn)線3條,建立年處理能力2萬(wàn)噸以上的食用菌副產(chǎn)物循環(huán)利用示范區(qū)1個(gè);(4)項(xiàng)目申請(qǐng)相關(guān)發(fā)明專利8-10項(xiàng);制定相關(guān)技術(shù)規(guī)范6項(xiàng);(5)建立接待能力在600人以上的培訓(xùn)示范中心1個(gè),項(xiàng)目實(shí)施期內(nèi)舉辦相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)8-10次,培訓(xùn)人員2000人次;(6)項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)期實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3億元以上。
實(shí)施期限:2020年—2023年。
相關(guān)說(shuō)明:公開(kāi)擇優(yōu)。
項(xiàng)目資助經(jīng)費(fèi):不超過(guò)500萬(wàn)元。
 
  本批項(xiàng)目采用公開(kāi)擇優(yōu)方式,項(xiàng)目實(shí)行一次申報(bào)兩輪評(píng)審制。申報(bào)單位按照項(xiàng)目申報(bào)指南要求,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交申報(bào)材料。專業(yè)機(jī)構(gòu)組織專家進(jìn)行技術(shù)和財(cái)務(wù)兩輪評(píng)審,形成立項(xiàng)建議。本批項(xiàng)目申報(bào)系統(tǒng)受理截止時(shí)間:2020年10月12日16:00;申報(bào)紙質(zhì)材料接收截止時(shí)間:2020年10月16日16:00。

         1.廣西科技重大專項(xiàng)公開(kāi)擇優(yōu)項(xiàng)目申報(bào)指南(2020年8月).doc

         2.廣西科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目(2020年8月)申報(bào)須知.doc

         3.廣西科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目(2020年8月)項(xiàng)目申報(bào)書(shū).doc

      原文鏈接:http://kjt.gxzf.gov.cn/dtxx_59340/tzgg/t6022189.shtml

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日期:2020-08-25
 
 地區(qū): 廣西 中國(guó)
 標(biāo)簽: 食品 機(jī)械
 科普: 食品 機(jī)械
 
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