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福州高新區(qū)市場監(jiān)管局開展食品雙隨機抽查工作

放大字體  縮小字體 時間:2020-08-25 10:37 來源:福建省市場監(jiān)督管理局 原文:
核心提示:為落實食品經(jīng)營者主體責任,保障食品安全,近期,福州高新區(qū)市場監(jiān)管局組織開展2020年食品“雙隨機”監(jiān)督抽查工作。
  為落實食品經(jīng)營者主體責任,保障食品安全,近期,福州高新區(qū)市場監(jiān)管局組織開展2020年食品“雙隨機”監(jiān)督抽查工作。

  此次抽查以校園食品經(jīng)營者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、特殊食品經(jīng)營者等為重點對象,圍繞乳制品、食用油、白酒、肉制品、食品添加劑等五大品種開展。主要檢查經(jīng)營者食品經(jīng)營許可證是否合法有效;是否建立從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄等食品安全管理制度;是否按規(guī)定備案保健食品、嬰幼兒配方乳粉等特殊食品;餐具清洗消毒情況、食品設(shè)施設(shè)備維護情況等。

  截至目前,已完成40戶各類食品經(jīng)營者的檢查,暫未發(fā)現(xiàn)問題。下一步,將繼續(xù)強化雙隨機抽查與日常監(jiān)管、專項檢查的有機結(jié)合,加強雙隨機抽查結(jié)果的運用,保障食品安全。
日期:2020-08-25
 
 
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