3批次調(diào)味品檢出不合格

 

　　不合格樣品中，有3批次調(diào)味品檢出不合格，分別為：嘉魚永聯(lián)購物廣場有限公司銷售的標稱武漢市美味佳源食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料檢出呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定；咸安區(qū)葉波大潤發(fā)超市銷售的標稱湖北百信食品有限公司生產(chǎn)的雞味調(diào)味料檢出谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定；武漢武商超市管理有限公司沌口店銷售的標稱天門市天喜食品有限公司生產(chǎn)的原味芝麻醬檢出黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　呈味核苷酸二鈉又名5'-呈味核苷酸二鈉，是一種使用廣泛的增味劑（鮮味劑），與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用，鮮度大增。谷氨酸鈉是雞精調(diào)味料的主要成分，它具有特殊的鮮味，主要用于食品、菜肴的增鮮。SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》中規(guī)定，產(chǎn)品中呈味核苷酸二鈉≥1.10g/100g，谷氨酸鈉含量≥35.0g/100g。

 

　　蜂產(chǎn)品、茶葉檢出農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　不合格樣品中，有1批次蜂產(chǎn)品、1批次茶葉檢出農(nóng)獸藥殘留問題。其中，不合格蜂產(chǎn)品為：荊門市新春養(yǎng)蜂專業(yè)合作社生產(chǎn)的枸杞蜂蜜檢出諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　諾氟沙星是一種廣譜抗菌藥。《發(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農(nóng)業(yè)部公告 第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星和諾氟沙星4種獸藥。

 

　　不合格茶葉為：鄂州市武昌大道百新尚超市銷售的標稱恩施市白楊春生態(tài)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的恩施硒茶（茶葉）檢出草甘膦不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　草甘膦是廣泛使用的許多除草劑中的有效活性化學(xué)成分，對多年生雜草非常有效。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規(guī)定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量值為1mg/kg。

 

　　除上述產(chǎn)品外，還有1批次方便食品檢出不合格，為：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司武漢曇華林分公司銷售的標稱洪湖市老曹家水產(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉（紅棗蓮子）檢出霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成武漢、襄陽、荊州、荊門、鄂州、孝感、咸寧、恩施、天門等市場監(jiān)管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。
 

　　湖北省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第23期）不合格樣品信息

       食品抽檢不合格-20200901.pdf

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