根據(jù)2020年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調味品、乳制品、飲料、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、糕點、豆制品、餐飲食品等9類食品673批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品660批次、不合格樣品13批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）開平市水口鎮(zhèn)鵬泰商場新濠店銷售的標稱廣東皇麥世家食品有限公司生產的蛋白早餐奶固體飲料－牛奶鐵鋅鈣，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（二）標稱廣州永信天然凈水有限公司2020年6月15日和2020年6月16日生產的澳夫山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（三）標稱廣州永信天然凈水有限公司生產的龍圖泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（四）廣州市黃埔區(qū)申德社區(qū)生活超市銷售的標稱廣東荔園食品有限公司生產的荔園爽脆桃，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（五）佛山市南海惠茗餐廳在美團網（網店）銷售的爽滑牛肉腸、香綿瘦肉粥、蜜汁叉燒腸和冬菇豬肉腸，菌落總數(shù)不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　二、農獸藥殘留問題

 

　　廣州國廚工坊餐飲服務有限公司銷售的鵝和雞，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　標稱韶關市五馬寨菌業(yè)有限公司生產的黃牛肝菌，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司，復檢機構為廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心）。

 

　　四、其他指標問題

 

　　廣州市嘉歡源貿易有限公司銷售的標稱汕頭市金平區(qū)富隆食品廠生產的椰絲花生切糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。

 

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

 

　　特此通告。

 

　　點擊下載：   附件1-15.zip

 

　　1.本次抽檢依據(jù)和檢驗項目

 

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　5.糕點監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　7.調味品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　8.乳制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　9.飲料監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　11.水果制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　12.蛋制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　13.糕點監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　14.豆制品監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　15.關于部分檢驗項目的說明

 

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月3日