廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告（2020年第30期）》（2020年第142號(hào)），涉及我市一家生產(chǎn)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

 

　　標(biāo)稱(chēng)廣東誠(chéng)記食品有限公司生產(chǎn)的“麥香花生包”和“荷花卷”產(chǎn)品

 

　　標(biāo)稱(chēng)廣東誠(chéng)記食品有限公司生產(chǎn)的“麥香花生包”（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：540克（12個(gè)裝）/袋，生產(chǎn)日期：2020-06-01）和“荷花卷”（商標(biāo)：/，規(guī)格型號(hào)：540克（12個(gè)裝）/袋，生產(chǎn)日期：2020-06-01）產(chǎn)品，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了立案調(diào)查，該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一款和《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條的規(guī)定，我局決定責(zé)令企業(yè)改正上述違法行為，并給予以下行政處罰：1.沒(méi)收違法所得2158元；2.處罰款50000元。《行政處罰決定書(shū)》（東市監(jiān)罰〔2020〕Z40910001號(hào)）。

 

　　該企業(yè)對(duì)上述兩批次產(chǎn)品的不合格原因進(jìn)行排查分析，認(rèn)為有個(gè)別員工沒(méi)有按洗手消毒規(guī)程進(jìn)行操作，在食品進(jìn)入自動(dòng)包裝前與個(gè)別食品進(jìn)行了接觸，造成個(gè)別食品受污染導(dǎo)致不合格。針對(duì)上述問(wèn)題，該企業(yè)采取以下整改措施：1．在包裝車(chē)間和包裝過(guò)程中增加臭氧的濃度和次數(shù)；2．要求員工對(duì)接觸食品的設(shè)備進(jìn)行徹底消毒，人員佩戴食品級(jí)手套，確保在銷(xiāo)售時(shí)保證質(zhì)量安全，避免再發(fā)生類(lèi)似問(wèn)題。

 

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年09月16日