9月25日,六安市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員徐輝帶領(lǐng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科赴舒城縣飛行檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)。
檢查組一行先后深入舒城縣順發(fā)食品有限公司、安徽省舒州食品有限公司、舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)優(yōu)芝樂爾蛋糕店、舒城縣南港鎮(zhèn)康美食品廠等月餅生產(chǎn)單位,重點(diǎn)檢查了生產(chǎn)環(huán)境條件是否清潔衛(wèi)生、符合要求;食品添加劑的管理是否規(guī)范、使用是否符合國家標(biāo)準(zhǔn);出廠檢驗(yàn)是否按要求開展、符合規(guī)定;產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否內(nèi)容齊全真實(shí);從業(yè)人員管理是否規(guī)范,是否持有健康證;食品質(zhì)量安全管理制度是否嚴(yán)格落實(shí),實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全可追溯等。對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了現(xiàn)場反饋,并要求屬地監(jiān)管部門跟蹤問效,確保出廠上市的月餅都能符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢查組一行還對年度重點(diǎn)工作示范小作坊創(chuàng)建和食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)工作進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)度和檢查。
徐輝強(qiáng)調(diào),國慶、中秋將至,正是月餅生產(chǎn)銷售的旺季,月餅生產(chǎn)單位要聚焦食品安全,嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān),確保合格合規(guī),嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生關(guān),確保衛(wèi)生安全,嚴(yán)把生產(chǎn)控制關(guān),嚴(yán)格規(guī)范操作,嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān),保證產(chǎn)品合格。屬地監(jiān)管部門要提高政治站位,履行好屬地監(jiān)管職責(zé),加大日常監(jiān)督檢查力度,為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航,確保人民群眾度過一個安定祥和的節(jié)日。
舒城縣市場監(jiān)管局局長王樹東等有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加檢查。