近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳、教育部辦公廳通報(bào)了秋季開學(xué)以來(lái)全國(guó)發(fā)生的多起校園食品安全事件。蚌埠市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，立即部署學(xué)校（含幼兒園）食品安全檢查，并聯(lián)合市衛(wèi)生健康委、市教育局開展校園食品安全督查。
此次檢查的重點(diǎn)是學(xué)校是否持有有效食品經(jīng)營(yíng)許可證，有無(wú)采用科學(xué)管理模式，是否建立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制度，是否落實(shí)中小學(xué)幼兒園集中用餐陪餐制度，有無(wú)開展食品安全自查，從業(yè)人員健康管理及培訓(xùn)情況，加工制作是否規(guī)范，原料采購(gòu)有無(wú)索證索票，大宗食材是否統(tǒng)一配送或定點(diǎn)采購(gòu)，有無(wú)建立臺(tái)賬，餐用具清洗消毒是否符合要求，有無(wú)規(guī)范留樣等內(nèi)容。目前，各縣區(qū)已完成全市482所各級(jí)各類學(xué)校食堂全覆蓋面檢查，市級(jí)三部門共聯(lián)合督查學(xué)校40家，并對(duì)存在問(wèn)題下發(fā)了督查通報(bào)，責(zé)令立即整改。
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