“一檢”，抽檢監(jiān)督護(hù)食安。執(zhí)法人員配合檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和第三方，對(duì)多家超市、商店、蛋糕店、集市等銷售的月餅進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。抽檢監(jiān)測(cè)項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽、鋁的殘余量等。現(xiàn)已針對(duì)性地完成月餅抽檢6批次，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)對(duì)社會(huì)公示。

 

　　“兩重”，重點(diǎn)突出安民心。重點(diǎn)檢查節(jié)日時(shí)令月餅及米、面、油、菜、肉、奶、蛋等；重點(diǎn)查看是否明碼標(biāo)價(jià)、是否存在銷售假冒偽及商標(biāo)侵權(quán)產(chǎn)品等違法違規(guī)行為。

 

　　“三進(jìn)”，進(jìn)戶進(jìn)企履責(zé)任。執(zhí)法人員進(jìn)入食品經(jīng)營(yíng)戶、進(jìn)入食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)入餐飲單位，進(jìn)行宣傳教育。要求各類食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，提高誠信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，做到不進(jìn)、不銷、不用來源不明、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)和質(zhì)量關(guān)，消除食品安全隱患。

 

　　“四專”，專項(xiàng)檢查保權(quán)益。開展食品、藥品、特種設(shè)備、市場(chǎng)價(jià)格的專項(xiàng)檢查。以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、旅游景區(qū)、藥店以及月餅蛋糕店等為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié)，對(duì)食品、藥品、疫苗、電梯、索道、游樂設(shè)施、供熱鍋爐、節(jié)日特色消費(fèi)品、旅游及商業(yè)零售等進(jìn)行檢查，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

 

　　“五嚴(yán)”，嚴(yán)檢嚴(yán)查保質(zhì)量。嚴(yán)查市場(chǎng)主體資格，杜絕無證無照經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)查進(jìn)銷貨臺(tái)賬，保障食品來源正規(guī)合法；嚴(yán)查場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，保證場(chǎng)所清潔安全無污染；嚴(yán)查食品貯存條件，防止食品腐爛變質(zhì)；嚴(yán)查產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽，確保包裝規(guī)范、標(biāo)識(shí)齊全。

 

　　鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班值班制度，暢通投訴舉報(bào)電話。同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者，如果發(fā)現(xiàn)食品安全問題，可撥打投訴舉報(bào)電話5315315。一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，將快速響應(yīng)、高效處置，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（鄒城市市場(chǎng)監(jiān)管局 邱陽陽）