根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求,以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則,我局組織抽檢了調(diào)味品,飲料,速凍食品,糧食加工品,水果制品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,冷凍飲品,蔬菜制品,豆制品,方便食品,食糖,餅干,食用農(nóng)產(chǎn)品,餐飲食品,罐頭17類(lèi)食品887批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定,其中合格樣品875批次,不合格樣品12批次(抽檢信息詳見(jiàn)附件)。
一、總體情況
調(diào)味品41批次,全部合格;飲料41批次,全部合格;速凍食品25批次,全部合格;糧食加工品22批次,全部合格;水果制品21批次,全部合格;糖果制品20批次,全部合格;茶葉及相關(guān)制品18批次,全部合格;炒貨食品及堅(jiān)果制品15批次,全部合格;冷凍飲品13批次,全部合格;蔬菜制品12批次,全部合格;豆制品9批次,全部合格;方便食品9批次,全部合格;食糖8批次,全部合格;餅干6批次,全部合格;食用農(nóng)產(chǎn)品495批次,其中合格樣品487批次,不合格樣品8批次;餐飲食品93批次,其中合格樣品90批次,不合格樣品3批次;罐頭39批次,其中合格樣品38批次,不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.標(biāo)稱(chēng)邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn),北京福美佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的瓦罐帶魚(yú),糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
2.北京軍興旺達(dá)商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的黃豆芽,6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京海淀區(qū)四道口水產(chǎn)市場(chǎng)關(guān)學(xué)梅食品經(jīng)營(yíng)部經(jīng)營(yíng)的鱸魚(yú),恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
4.北京蘇幫袁餐飲有限公司使用、消毒的8圓盤(pán),大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
5.北京德鑫樓飯莊經(jīng)營(yíng)的淡水魚(yú)(清江魚(yú)),經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)諾氟沙星不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。北京德鑫樓飯莊對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
6.北京福源精致生活超市有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜,腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
7.北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的皮皮蝦,經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鎘(以Cd計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。北京漁夫鮮生海航餐飲有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
8.北京市高碑店蔬菜市場(chǎng)有限公司韓雪雁經(jīng)營(yíng)的芹菜,甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.北京物美超市有限公司古城店經(jīng)營(yíng)的繽紛田園油麥菜,氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(北京市食品檢驗(yàn)所)。
10.北京川情湘藝餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的草魚(yú),五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
11.北京四季淳鑫小吃店經(jīng)營(yíng)的油餅、無(wú)礬油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理,涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
附件:
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月10日