為切實(shí)守護(hù)龍江百姓飲食安全，加大高風(fēng)險(xiǎn)以及合格率偏低食品抽檢頻次和力度，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)油炸面制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、肉制品、酒類(lèi)、食用植物油等8種重點(diǎn)食品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。目前已完成糕點(diǎn)、肉制品、淀粉及淀粉制品等4類(lèi)食品抽檢任務(wù)397批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品389批次，不合格樣品8批次（見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是微生物污染、食品添加劑超限量使用。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）賓縣賓州東百大百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)哈爾濱市香村食品有限公司生產(chǎn)的笨鏊子復(fù)合煎餅（生產(chǎn)日期：2020年5月5日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）鐵鋒區(qū)站前市場(chǎng)玉杰副食品商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)五大連池市沾河林業(yè)局風(fēng)航肉制品廠生產(chǎn)的寶彥哈肉腸（生產(chǎn)日期：2020年3月2日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（三）鶴崗市金廣商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鶴崗市蔬園鄉(xiāng)盛源肉食品加工廠生產(chǎn)的松仁小肚（生產(chǎn)日期：2020年5月1日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（四）建華區(qū)榮昌食品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)昂昂溪區(qū)櫻花食品加工廠生產(chǎn)的牛板筋（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期：2020年4月15日），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）方正縣吉百佳日用品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)佳木斯市鑫鑫食品廠生產(chǎn)的海綿蛋糕（生產(chǎn)日期：2020年3月29日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（二）七臺(tái)河市桃山區(qū)果佳菜籃子蔬菜水果商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘭西縣榆林鎮(zhèn)都新和粉條廠生產(chǎn)的馬鈴薯粉條（生產(chǎn)日期：2019年1月9日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（三）慶安縣溫商大潤(rùn)福超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)綏化市北林區(qū)南小北食品制造坊生產(chǎn)的粉耗子（生產(chǎn)日期：2020年3月2日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
（四）慶安縣溫商大潤(rùn)福超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)綏化市小路淀粉制品加工廠生產(chǎn)的小路自制鮮粉皮（生產(chǎn)日期：2020年6月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測(cè)試科技有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月23日
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