根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，保健食品，糕點(diǎn)，乳制品，飲料，薯類和膨化食品，蔬菜制品，糖果制品，水產(chǎn)制品，酒類，食品添加劑，淀粉及淀粉制品，特殊膳食食品，速凍食品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品18類食品732批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品727批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品114批次，全部合格；保健食品101批次，全部合格；糕點(diǎn)44批次，全部合格；乳制品30批次，全部合格；飲料27批次，全部合格；薯類和膨化食品22批次，全部合格；蔬菜制品20批次，全部合格；糖果制品20批次，全部合格；水產(chǎn)制品17批次，全部合格；酒類15批次，全部合格；食品添加劑11批次，全部合格；淀粉及淀粉制品9批次，全部合格；特殊膳食食品9批次，全部合格；速凍食品7批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次，全部合格；水果制品3批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品245批次，其中合格樣品241批次，不合格樣品4批次；餐飲食品34批次，其中合格樣品33批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京市朝陽區(qū)天欣海博農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)文昌寶經(jīng)營(yíng)的小白菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
2.北京渝味傾城餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的綠豆芽，亞硫酸鹽（以SO2計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
3.北京思奔餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
4.北京玫瑰花園餐飲管理有限公司順義分公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
5.北京天虹新成餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的油餅（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
特此公告。
附件
22. 
不合格項(xiàng)目說明
不合格項(xiàng)目說明 北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2020年10月23日
地區(qū)：
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